Grønnsaker
Sylteagurk
Agurker fermentert i saltlake med hvitløk og krydder til de blir syrlige og sprø. Spises som snacks eller tilsettes salater, supper og smørbrød.
11 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
11 kcal
| Protein | 0,3 g |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| Karbohydrater | 2,3 g |
| Kostfiber | 1,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 131 g
- kopp 250 ml 163,8 g
- spiseskje (15 ml) 9,8 g
- teskje (5 ml) 3,3 g
- glass 0,5 l 327,5 g
- 1 stk. 65 g
Greit å vite: Sylteagurk
Sylteagurk er agurk som er lagt i lake med salt, hvitløk og krydder til den får en syrlig, sprø smak. Produktet brukes som tilbehør, i salater, i soljanka og på smørbrød.
Ved valg bør agurkene se jevne og faste ut, uten slimete eller misfargede partier, og laken bør se og lukte fersk ut. Smaken varierer fra mild til tydelig sur, avhengig av oppskriften og laken som er brukt. Lukten skal være frisk og syrlig, med et tydelig innslag av hvitløk eller dill der dette er brukt, uten antydning til harskhet eller gjæringslukt som ikke hører med.
Sylteagurk oppbevares kaldt, helst i kjøleskap, og bør være dekket av lake i glasset eller boksen for å holde seg godt etter at pakningen er åpnet. På kjøkkenet brukes den hel, i skiver eller finhakket, og kan tilsettes rett i rettene uten videre tilberedning.
En vanlig misforståelse er at sylteagurk alltid er svært sur. Syrenivået avhenger av oppskriften og laken som er brukt, og mange varianter har en mildere, mer balansert smak enn det navnet kan gi inntrykk av.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier sylteagurk: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: sylteagurk veier omtrent 131 g.
Hvor mye veier sylteagurk: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: sylteagurk veier omtrent 163,8 g.
Hvor mye veier sylteagurk: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): sylteagurk veier omtrent 9,8 g.
Hvor mye veier sylteagurk: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): sylteagurk veier omtrent 3,3 g.
Hvor mye veier sylteagurk: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: sylteagurk veier omtrent 327,5 g.
Hvor mye veier sylteagurk: 1 stk.?
1 stk.: sylteagurk veier omtrent 65 g.
