Grønnsaker
Vårløk
Vårløk er en ung løk med spiselige grønne stilker. Den brukes fersk i salater, som pynt og i wok-retter.
27 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
27 kcal
| Protein | 1 g |
|---|---|
| Fett | 0,5 g |
| Karbohydrater | 5,7 g |
| Kostfiber | 1,8 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 81,2 g
- kopp 250 ml 101,5 g
- spiseskje (15 ml) 6,1 g
- teskje (5 ml) 2 g
- glass 0,5 l 203 g
- 1 stk. 15 g
Greit å vite: Vårløk
Vårløk er ung løk, plukket lenge før den skulle blitt en skarp, lagret løk med tykt, tørt skall. Det du får i hånden, er hele planten: et friskt, grønt blad og en mild, hvit stilk i ett. Bøy den litt – en fersk vårløk er fast og sprek, aldri slapp eller gummiaktig. Se på fargen: det grønne skal være klart og stramt, aldri gulaktig i tuppene. Lukt på snittflaten. En ren, skarp løklukt er tegn på at den er fersk. Blir lukten søtlig, muggen eller sur, har tiden løpt fra den.
Noen sier den hvite delen er den eneste som er verdt å spare på, og at det grønne bare er dekorasjon til slutt. Nei! Det grønne bladet har sin egen, mildere løksmak, mer i familie med gressløk – perfekt rått i salat eller strødd over en varm rett i siste sekund. Den hvite delen tåler derimot varme bedre og gir kraft til buljong og wok. Klipper du bort det grønne og bruker bare det hvite, mister du den ferske, urteaktige tonen som gjør en rett levende. Kjøp vårløk til bruk samme dag – den visner raskt, og når den visner, blir smaken flat.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier vårløk: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: vårløk veier omtrent 81,2 g.
Hvor mye veier vårløk: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: vårløk veier omtrent 101,5 g.
Hvor mye veier vårløk: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): vårløk veier omtrent 6,1 g.
Hvor mye veier vårløk: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): vårløk veier omtrent 2 g.
Hvor mye veier vårløk: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: vårløk veier omtrent 203 g.
Hvor mye veier vårløk: 1 stk.?
1 stk.: vårløk veier omtrent 15 g.
