Tahıllar ve baklagiller
Kırmızı Hermes Pirinci
Kırmızı Hermes pirinci, kızıl kepek tabakasına sahip İtalyan tam taneli bir pirinç çeşididir ve kuru olarak satılır. Fındıksı tadı ve daha diri yapısı sayesinde salatalarda ve garnitürlerde kullanıma uygundur.
367 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
367 kcal
| Protein | 7,5 g |
|---|---|
| Yağ | 3,2 g |
| Karbonhidrat | 76,2 g |
| Lif | 3,6 g |
Kaynak: USDA FoodData Central (yaklaşık, benzer bir ürün baz alınmıştır), 2026-11-06. 100 g çiğ üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 156,4 g
- su bardağı (250 ml) 195,5 g
- yemek kaşığı (15 ml) 11,7 g
- çay kaşığı (5 ml) 3,9 g
- kavanoz (0,5 l) 391 g
Bilmekte fayda var: Kırmızı Hermes Pirinci
Kırmızı Hermes Pirinci'ni eline aldığında önce rengine bak kardeşim. Tanenin üstünde ince, kızıl-kahverengi bir kabuk görürsün — bu kepek tabakasıdır, soyulmamıştır. Bütün sır da burada. Beyaz pirinçte bu kabuk alınır, su içeri hemen girer, pirinç çabuk pişer. Kırmızı Hermes'te kabuk duruyor, suyun içeri girmesini yavaşlatıyor. Onun için daha uzun pişer, daha çok su ister, ama dişine gelen o hafif sertlik, o fındık tadı hiç kaybolmaz.
Seçerken avucuna al, taneler birbirine yapışmasın, kuru ve ayrı ayrı dursun. Kokla — temiz, kuru bir koku gelmeli, nemli, bayat koku gelmemeli. Kepek tabakası gözle görülür şekilde yerinde dursun, dökülmüş, soyulmuş taneler görürsen o çuvaldan alma.
Bazıları der ki, kırmızı pirinç de pirinçtir, beyazını pişirdiğin gibi pişir, aynı su aynı zaman yeter. Hayır! Kabuk orada durduğu için su yavaş girer. Beyaz pirincin suyunu, beyaz pirincin zamanını verirsen tane dıştan pişer, içi çiğ kalır.
Bu yanlış inanış yüzünden en çok yapılan hata şudur: suyu az, zamanı kısa tutup pirinci yarı çiğ sofraya getirmek. Sen suyu bol ver, zamanı sabırla uzat, pirinç seni dinlesin, kardeşim.
Sorular ve cevaplar
Kırmızı hermes pirinci: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): kırmızı hermes pirinci yaklaşık 156,4 g gelir.
Kırmızı hermes pirinci: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): kırmızı hermes pirinci yaklaşık 195,5 g gelir.
Kırmızı hermes pirinci: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): kırmızı hermes pirinci yaklaşık 11,7 g gelir.
Kırmızı hermes pirinci: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): kırmızı hermes pirinci yaklaşık 3,9 g gelir.
Kırmızı hermes pirinci: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): kırmızı hermes pirinci yaklaşık 391 g gelir.
