Фрукти
Калина
Гірка червона ягода калини, символ України. Використовують для настоянок, соусів та випічки після теплової обробки, яка пом'якшує гіркоту.
46 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
46 ккал
| Білки | 0,5 г |
|---|---|
| Жири | 0,1 г |
| Вуглеводи | 12 г |
| Клітковина | 3,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 88,8 г
- склянка 250 мл 111 г
- столова ложка (15 мл) 6,7 г
- чайна ложка (5 мл) 2,2 г
- банка 0,5 л 222 г
Корисно знати: Калина
Калина — плід з характером. Свіжою вона в'яже язик, аж кисло-гірко в роті стає. Це через дубильні речовини, які в ній є від природи. Ось чому ви ніколи не їстимете калину з куща жменями, як смородину чи малину. Вона просто не для того.
А ось після морозу все змінюється. Плід стає м'якшим, гіркота йде на спад, смак округлюється. Тому досвідчені господині збирають калину пізно — після перших приморозків, а не раніше. Дехто каже: калина завжди гірка, і нічого з цим не вдієш, краще її взагалі не чіпати. Ні! Правильно обрана й правильно перероблена калина — це зовсім інший смак, м'який, з ледь помітною терпкістю. Помилка тут одна: спробувати сирий плід просто з гілки в жовтні, скривитися і вирішити, що калина — не ваше. А потім пройти повз, коли вона вже промерзла й готова показати себе з кращого боку.
Обирайте грона щільні, ягоди калини — темно-червоні, блискучі, без сухих чи зморщених боків. Запах має бути свіжим, трохи терпким, без затхлості. М'який, підгнилий плід — убік, він зіпсує все, до чого доторкнеться.
Питання та відповіді
Скільки грамів калина у склянка 200 мл?
склянка 200 мл калина важить приблизно 88,8 г.
Скільки грамів калина у склянка 250 мл?
склянка 250 мл калина важить приблизно 111 г.
Скільки грамів калина у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) калина важить приблизно 6,7 г.
Скільки грамів калина у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) калина важить приблизно 2,2 г.
Скільки грамів калина у банка 0,5 л?
банка 0,5 л калина важить приблизно 222 г.
