Rosinen: Foto der Zutat

Obst

Rosinen

Getrocknete dunkle Weintrauben mit intensivem, süßem Geschmack. Sie werden zum Backen, für Porridge, Pilaw und Granola verwendet.

299 kcal pro 100 g

Nährwerte pro 100 g

299 kcal

Eiweiß3,3 g
Fett0,2 g
Kohlenhydrate79,3 g
Ballaststoffe4,5 g

Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.

Wie viel Gramm in einem Maß

Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.

  • Tasse 200 ml 131 g
  • Tasse 250 ml 163,8 g
  • Esslöffel (15 ml) 9,8 g
  • Teelöffel (5 ml) 3,3 g
  • 0,5-l-Glas 327,5 g

Gut zu wissen: Rosinen

Komm her, lass uns über Rosinen reden. Nimm eine in die Hand, rieche daran, beiß drauf. Was gut ist, merkst du sofort: süß, dicht, fast wie ein Tropfen Wein, der fest geworden ist.

Wie wählst du gute aus? Gute Rosinen sind weich, ein wenig klebrig, sie glänzen matt und riechen süß. Harte, staubige Rosinen, die sich anfühlen wie Kies und nach nichts riechen, lass im Laden liegen. Kauf lieber, was weich bleibt, wenn du es zwischen den Fingern drückst.

Manche Leute sagen, man müsse Rosinen vor dem Backen nie einweichen. Nein, so pauschal stimmt das nicht. Ich habe selbst oft genug in einen Kuchen gebissen und statt einer saftigen Rosine ein hartes Korn erwischt, das zwischen den Zähnen wegspringt. Wer trockene, harte Rosinen einfach so in den Teig wirft, riskiert genau das. Darum meine Gewohnheit: Ich lege sie kurz in warmes Wasser oder in Tee, bis sie wieder prall und glänzend sind und sich zwischen den Fingern weich anfühlen. Erst dann kommen sie unter den Teig oder in den Pilaw, dort gehören sie hin, saftig und nicht wie kleine Kieselsteine.

Fragen und Antworten

Wie viel Gramm rosinen sind in tasse 200 ml?

Tasse 200 ml rosinen wiegt etwa 131 g.

Wie viel Gramm rosinen sind in tasse 250 ml?

Tasse 250 ml rosinen wiegt etwa 163,8 g.

Wie viel Gramm rosinen sind in esslöffel (15 ml)?

Esslöffel (15 ml) rosinen wiegt etwa 9,8 g.

Wie viel Gramm rosinen sind in teelöffel (5 ml)?

Teelöffel (5 ml) rosinen wiegt etwa 3,3 g.

Wie viel Gramm rosinen sind in 0,5-l-glas?

0,5-l-Glas rosinen wiegt etwa 327,5 g.