Ξηροί καρποί και σπόροι
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί
Οι ανάμεικτοι ξηροί καρποί είναι ένα μείγμα διαφορετικών ποικιλιών ξηρών καρπών, συχνά καβουρδισμένων. Τρώγονται ως σνακ ή προστίθενται σε ζαχαροπλαστική, σαλάτες και επιδόρπια.
607 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
607 kcal
| Πρωτεΐνες | 19,5 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 53,5 g |
| Υδατάνθρακες | 22,4 g |
| Φυτικές ίνες | 6,4 g |
Πηγή: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Ανά 100 g βρασμένου ή μαγειρεμένου προϊόντος (σύμφωνα με το USDA FDC).
Πόσα γραμμάρια έχει κάθε μονάδα μέτρησης
Κατά προσέγγιση βάρη συνηθισμένων μονάδων μέτρησης. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από το προϊόν και από το πόσο πατημένο είναι.
- φλιτζάνι 200 ml 110,8 g
- φλιτζάνι 250 ml 138,5 g
- κουταλιά της σούπας (15 ml) 8,3 g
- κουταλάκι του γλυκού (5 ml) 2,8 g
- βάζο 0,5 l 277 g
Καλό είναι να ξέρετε: Ανάμεικτοι ξηροί καρποί
Οι ανάμεικτοι ξηροί καρποί είναι μια παρέα από διαφορετικά είδη, το καθένα με δικό του χαρακτήρα, κι αυτό ακριβώς είναι η χάρη τους αλλά και η δυσκολία τους. Κάθε καρπός ταγγίζει με τον δικό του ρυθμό· βάζοντάς τους όλους στο ίδιο βαζάκι, ζεις με τον ρυθμό του πιο ευάλωτου. Γι' αυτό η μύτη είναι το πρώτο σου εργαλείο. Μύρισέ τους πριν καν τους κοιτάξεις. Φρέσκος ξηρός καρπός μυρίζει καθαρά, σχεδόν γλυκά· αν κάτι σου θυμίζει χαρτόνι ή λάδι μηχανής, κλείσε τη σακούλα και μην την ξανανοίξεις. Στο σπάσιμο πρέπει να ακούγεται «κρακ», όχι ένα μαλακό, πνιχτό «τσουχ». Κάποιοι λένε πως, αφού είναι ξηροί, δεν χαλάνε ποτέ — όχι! Ακριβώς το λίπος τους τους κάνει ευάλωτους στον αέρα και στη ζέστη, όσο στεγνοί κι αν φαίνονται. Αυτή η παρανόηση οδηγεί στο κλασικό λάθος: τους αφήνουμε στο ντουλάπι, στη ζέστη της κουζίνας, μήνες ολόκληρους, και μετά απορούμε γιατί το κέικ μας βγαίνει με πικρή επίγευση. Το ψυγείο είναι φίλος τους, όχι πολυτέλεια.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — φλιτζάνι 200 ml: πόσο ζυγίζει;
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — φλιτζάνι 200 ml: περίπου 110,8 g.
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — φλιτζάνι 250 ml: πόσο ζυγίζει;
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — φλιτζάνι 250 ml: περίπου 138,5 g.
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — κουταλιά της σούπας (15 ml): πόσο ζυγίζει;
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — κουταλιά της σούπας (15 ml): περίπου 8,3 g.
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): πόσο ζυγίζει;
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): περίπου 2,8 g.
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — βάζο 0,5 l: πόσο ζυγίζει;
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί — βάζο 0,5 l: περίπου 277 g.
