Muut
Miso
Miso on japanilainen tahna, joka valmistetaan fermentoiduista soijapavuista, usein riisin tai ohran kera. Sitä käytetään misokeittoon, marinadeihin ja salaatinkastikkeisiin.
198 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
198 kcal
| Proteiini | 12,8 g |
|---|---|
| Rasva | 6 g |
| Hiilihydraatit | 25,4 g |
| Ravintokuitu | 5,4 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa tuotetta.
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 231,2 g
- kuppi 250 ml 289 g
- ruokalusikka (15 ml) 17,3 g
- teelusikka (5 ml) 5,8 g
- purkki 0,5 l 578 g
Hyvä tietää: Miso
Miso on japanilainen tahna, joka valmistetaan fermentoimalla soijapapuja, usein riisin tai ohran kanssa. Sitä käytetään perinteisesti misokeitossa, mutta myös marinadeissa ja salaattikastikkeissa. Misotahnan väri ja maku vaihtelevat fermentoinnin keston mukaan: lyhyemmin fermentoitu, vaalea miso on makultaan mieto, kun taas pitkään fermentoitu, tumma miso on voimakkaampi ja suolaisempi. Rakenne voi olla tasainen ja hienojakoinen tai karkeampi ja jyvämäinen riippuen tyypistä, eikä kumpikaan ole merkki huonommasta laadusta. Miso säilytetään jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa, ja korkea suolapitoisuus pitää sen käyttökelpoisena pitkään avaamisen jälkeen. Keittämisessä miso lisätään tavallisesti vasta ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa, sillä pitkä kiehuminen voi haihduttaa osan sen aromista. Tämä ei tarkoita, että keitetty misokeitto muuttuisi mauttomaksi: suolaisuus ja umami säilyvät, vaikka osa hienovaraisemmista tuoksuista heikkenisi. Sadan gramman annos misoa sisältää 198 kilokaloria, 12,79 grammaa proteiinia, 6,01 grammaa rasvaa ja 25,37 grammaa hiilihydraatteja.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko miso painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: miso painaa noin 231,2 g.
Paljonko miso painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: miso painaa noin 289 g.
Paljonko miso painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): miso painaa noin 17,3 g.
Paljonko miso painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): miso painaa noin 5,8 g.
Paljonko miso painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: miso painaa noin 578 g.
