Fruits
Pamplemousse
Le pamplemousse est un gros agrume à la saveur acidulée et légèrement amère, à la chair jaune ou rose. Il se mange frais et s'ajoute aux salades et aux jus.
33 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
33 kcal
| Protéines | 0,7 g |
|---|---|
| Lipides | 0,1 g |
| Glucides | 8,4 g |
| Fibres | 1,1 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g cru (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 194,4 g
- tasse de 250 ml 243 g
- cuillère à soupe (15 ml) 14,6 g
- cuillère à café (5 ml) 4,9 g
- bocal de 0,5 l 486 g
- 1 pièce 236 g
Bon à savoir : Pamplemousse
Écoute, le pamplemousse, il ne faut pas le juger sur sa taille. Prends-le en main. Un bon pamplemousse est lourd, plus lourd qu'il ne paraît — ça veut dire qu'il est plein de jus, pas d'air ni d'écorce épaisse. La peau doit être ferme, tendue, légèrement brillante. Passe le doigt dessus : si elle est molle par endroits ou toute fripée, laisse-le où il est.
On entend souvent dire : plus un pamplemousse est amer, plus il est « pur », plus c'est bon signe. Non ! Goûte, et tu verras : les plus amers ne sont pas les meilleurs en bouche, tout simplement. Un pamplemousse bien mûr équilibre l'amer et l'acide avec du sucré — c'est ça, le bon goût, pas l'amertume toute seule.
Cette idée fausse peut pousser à choisir le fruit sur sa seule amertume supposée, en oubliant le poids et la fermeté de la peau, et à finir avec quelque chose de décevant en bouche. Choisis-le mûr, lourd, à la peau tendue — et coupe-le juste avant de le servir : une chair qui attend trop longtemps à l'air perd sa belle tenue, elle devient terne et sèche au toucher en surface.
Questions et réponses
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de pamplemousse pèse environ 194,4 g.
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de pamplemousse pèse environ 243 g.
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de pamplemousse pèse environ 14,6 g.
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de pamplemousse pèse environ 4,9 g.
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de pamplemousse pèse environ 486 g.
Combien de grammes de pamplemousse y a-t-il dans 1 pièce ?
1 pièce de pamplemousse pèse environ 236 g.
