Povrće
Rajčica
Rajčica je sočno povrće slatko-kiselog okusa. Jede se svježa u salatama, kuha u umacima ili peče u toplim jelima.
18 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
18 kcal
| Bjelančevine | 0,9 g |
|---|---|
| Masti | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 3,9 g |
| Vlakna | 1,2 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sirovog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 139 g
- šalica od 250 ml 173,8 g
- žlica (15 ml) 10,4 g
- žličica (5 ml) 3,5 g
- staklenka od 0,5 l 347,5 g
- 1 komad 120 g
Dobro je znati: Rajčica
Rajčica je sočno povrće kiselo-slatkastog okusa; botanički je riječ o plodu, no u kuhinji se tretira kao povrće. Jede se svježa u salatama, kuha se u umacima te se peče kao sastojak toplih jela. Kvalitetna rajčica ima ravnomjerno obojenu, blago napetu kožicu bez modrica i mekih mjesta, a na mjestu peteljke širi karakterističan, blago bilinski miris; plod koji ne miriše ni na što obično je bezukusan. Rajčicu je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, izvan izravnog sunca, poslaganu u jednom sloju, kako se ne bi gnječila. Jedna rajčica srednje veličine teži oko sto dvadeset grama, a sto grama svježeg ploda sadrži osamnaest kilokalorija, 0,88 grama bjelančevina, 0,2 grama masti i 3,89 grama ugljikohidrata. Uvriježeno je mišljenje da rajčicu treba čuvati u hladnjaku jer tamo dulje ostaje svježa. Hladnoća doista usporava kvarenje, ali istodobno slabi aromu i mijenja teksturu mesa ploda, koje postaje brašnasto; zato se rajčica u hladnjak stavlja samo kada je prezrela i treba produžiti njezin vijek, a ne kao redovit način čuvanja.
Pitanja i odgovori
Koliko teži rajčica: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: rajčica teži otprilike 139 g.
Koliko teži rajčica: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: rajčica teži otprilike 173,8 g.
Koliko teži rajčica: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): rajčica teži otprilike 10,4 g.
Koliko teži rajčica: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): rajčica teži otprilike 3,5 g.
Koliko teži rajčica: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: rajčica teži otprilike 347,5 g.
Koliko teži rajčica: 1 komad?
1 komad: rajčica teži otprilike 120 g.
