Gyümölcsök
Meggy
A meggy savanykás-édes, sötétvörös gyümölcs, amely népszerű az ukrán konyhában. Lekvárhoz, kompóthoz, pitékhez és varenyiki készítéséhez használják.
50 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
50 kcal
| Fehérje | 1 g |
|---|---|
| Zsír | 0,3 g |
| Szénhidrát | 12,2 g |
| Rost | 1,6 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Mértékegységek grammban
Gyakori mértékegységek hozzávetőleges tömege. A pontos érték a terméktől és a töltés módjától függ.
- 200 ml-es csésze 109 g
- 250 ml-es csésze 136,2 g
- evőkanál (15 ml) 8,2 g
- teáskanál (5 ml) 2,7 g
- 0,5 l-es befőttesüveg 272,5 g
Jó tudni: Meggy
A meggy nem véletlenül savanykásabb, mint a cseresznye. Ebben a gyümölcsben több a sav, kevesebb a cukor, és ezt harapás közben rögtön érzed: friss, savas íze van, édessége inkább a háttérben marad. Pont ez adja az erejét: süteményben, kompótban, töltelékben is jól érezni a savanykás ízét.
Válogatáskor ne a méretre figyelj. Nézd a színét: legyen mélyvörös, szinte sötét, ne fakó. Nyomd meg óvatosan — ha enged, de nem puhul szét, jó. Szagold meg: friss meggynek enyhén savanykás, gyümölcsös illata van, dohos vagy erjedt szagot soha ne fogadj el.
Sokan azt mondják, a meggy csak főzve jó, nyersen ehetetlenül savanyú. Nem igaz! Az érett meggy nyersen is kellemes, csak meg kell várni az érését, nem szabad korán leszedni. Ebből a tévhitből születik a hiba: az éretlen, kemény, halvány színű meggyet túlcukrozzák, hogy elnyomják a savat, és közben alig érezni a meggy saját ízét, amiért egyáltalán érdemes meggyel főzni.
Kérdések és válaszok
Meggy — 200 ml-es csésze: hány gramm?
Meggy — 200 ml-es csésze: körülbelül 109 g.
Meggy — 250 ml-es csésze: hány gramm?
Meggy — 250 ml-es csésze: körülbelül 136,2 g.
Meggy — evőkanál (15 ml): hány gramm?
Meggy — evőkanál (15 ml): körülbelül 8,2 g.
Meggy — teáskanál (5 ml): hány gramm?
Meggy — teáskanál (5 ml): körülbelül 2,7 g.
Meggy — 0,5 l-es befőttesüveg: hány gramm?
Meggy — 0,5 l-es befőttesüveg: körülbelül 272,5 g.
