その他
ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートは、カカオ固形分を含まず、カカオバター・ミルク・砂糖から作られる甘いお菓子です。お菓子作りやデザートの飾り付け、グレーズに使われます。
539 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
539 kcal
| たんぱく質 | 5.9 g |
|---|---|
| 脂質 | 32.1 g |
| 炭水化物 | 59.2 g |
| 食物繊維 | 0.2 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 189.4 g
- カップ（250 ml） 236.8 g
- 大さじ（15 ml） 14.2 g
- 小さじ（5 ml） 4.7 g
- 瓶（0.5 L） 473.5 g
知っておきたいこと：ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートは、カカオ豆から得られるカカオマスを含まず、カカオバター、乳成分、砂糖を主な原料とする菓子材料です。カカオ分特有の褐色がなく、乳白色をしているのが特徴です。選ぶ際には、表面に光沢があり、白い粉をふいたような曇りがないことを目安にします。香りはミルクを感じさせる穏やかなものが良く、口に含んだときにカカオバター特有のなめらかな口当たりが感じられることも品質の判断材料となります。保存は直射日光と高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で行います。溶かして使う場合は、湯煎にかけて少量ずつ温め、とろみが強くなったり、つやが失われてざらついてきたりしたら加熱を控えます。用途としては、製菓の生地やソース、デコレーション、コーティングなどに広く利用されます。なお、ホワイトチョコレートをチョコレートの一種ではないとする見方がありますが、国や地域の規格ではカカオバターを一定量含む製品として分類されています。
よくある質問
ホワイトチョコレートはカップ（200 ml）で何グラム？
ホワイトチョコレートはカップ（200 ml）で約189.4 gです。
ホワイトチョコレートはカップ（250 ml）で何グラム？
ホワイトチョコレートはカップ（250 ml）で約236.8 gです。
ホワイトチョコレートは大さじ（15 ml）で何グラム？
ホワイトチョコレートは大さじ（15 ml）で約14.2 gです。
ホワイトチョコレートは小さじ（5 ml）で何グラム？
ホワイトチョコレートは小さじ（5 ml）で約4.7 gです。
ホワイトチョコレートは瓶（0.5 l）で何グラム？
ホワイトチョコレートは瓶（0.5 L）で約473.5 gです。
