Overig
Tomatensaus
Tomatensaus is een ingeblikte of gekookte saus gemaakt van gepureerde tomaten. Het dient als basis voor pasta, pizza en gestoofde gerechten.
24 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
24 kcal
| Eiwitten | 1,2 g |
|---|---|
| Vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 5,3 g |
| Vezels | 1,5 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 207,2 g
- kop 250 ml 259 g
- eetlepel (15 ml) 15,5 g
- theelepel (5 ml) 5,2 g
- pot van 0,5 l 518 g
Goed om te weten: Tomatensaus
Tomatensaus is geen tomatensoep en geen ketchup. Het is gepureerde tomaat, ingekookt tot een saus die dikker is dan sap en gladder dan een ragout. Kijk naar de lepel: trek de lepel erdoorheen, en op de bodem van de pan blijft even een spoor staan dat niet meteen dichtloopt. Zo weet je dat de saus genoeg heeft ingekookt.
Kies op geur, niet op het etiket. Ruik eraan: het moet fris en licht zurig ruiken, niet metalig en niet muf. Kijk ook: een goede saus ziet er voller uit, niet waterig aan de randen van de pan.
Sommige mensen denken dat tomatensaus hetzelfde is als passata met kruiden erbij. Nee! Saus is verder ingekookt, passata niet. Wie dat verwart, giet passata zo in de pan en wacht tevergeefs op dikte, of kookt saus juist te lang in omdat hij denkt dat hij met dun sap begint. Het resultaat: een gerecht dat ofwel te waterig blijft, ofwel aanbrandt op de bodem van de pan. Proef liever eerst, kijk naar de lepel, en pas dan je kooktijd aan.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram tomatensaus zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml tomatensaus weegt ongeveer 207,2 g.
Hoeveel gram tomatensaus zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml tomatensaus weegt ongeveer 259 g.
Hoeveel gram tomatensaus zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) tomatensaus weegt ongeveer 15,5 g.
Hoeveel gram tomatensaus zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) tomatensaus weegt ongeveer 5,2 g.
Hoeveel gram tomatensaus zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l tomatensaus weegt ongeveer 518 g.
