Інше
Томатний соус
Томатний соус — консервований або приготований соус з перетертих томатів. Його використовують як основу для пасти, піци та тушкованих страв.
24 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
24 ккал
| Білки | 1,2 г |
|---|---|
| Жири | 0,3 г |
| Вуглеводи | 5,3 г |
| Клітковина | 1,5 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 207,2 г
- склянка 250 мл 259 г
- столова ложка (15 мл) 15,5 г
- чайна ложка (5 мл) 5,2 г
- банка 0,5 л 518 г
Корисно знати: Томатний соус
Томатний соус — річ оманливо проста. Здається, помідори покришив, поварив — і все. А насправді вся справа в тому, як ви його варите. На малому вогні соус булькає рівно й спокійно, без бризок — і саме таким його варити приємно й безпечно. На сильному вогні поспішати не варто: соус густішає різко, і легко проґавити момент, коли він почне пригорати знизу — тоді вся партія набуде гіркуватого, паленого присмаку. Тому добрий кухар завжди слухає, як булькає соус, а не тільки дивиться на нього.
Обирайте соус за кольором і запахом: він має бути глибокого червоного кольору, без сіруватого відтінку, і пахнути стиглим помідором, а не консервною банкою. Якщо відчуваєте різкий металевий запах — краще такий соус не брати, хоч би якою була причина цього запаху.
Дехто каже: чим довше варити томатний соус, тим він смачніший. Не завжди! Довго вариться — густішає, а живий помідорний аромат слабшає. Перевариш — отримаєш густу масу з приглушеним запахом, без колишньої яскравості. Тут помилка одна: плутати густоту з насиченістю смаку. Густий — не завжди смачний.
Цей соус легкий: у ста грамах лише 24 кілокалорії, мало жиру — 0,3 г, і трохи білка — 1,2 г. Тож він добре пасує туди, де потрібна яскравість смаку без зайвої ваги на тарілці.
Питання та відповіді
Скільки грамів томатний соус у склянка 200 мл?
склянка 200 мл томатний соус важить приблизно 207,2 г.
Скільки грамів томатний соус у склянка 250 мл?
склянка 250 мл томатний соус важить приблизно 259 г.
Скільки грамів томатний соус у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) томатний соус важить приблизно 15,5 г.
Скільки грамів томатний соус у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) томатний соус важить приблизно 5,2 г.
Скільки грамів томатний соус у банка 0,5 л?
банка 0,5 л томатний соус важить приблизно 518 г.
