Fructe
Pepene galben
Pepenele galben este un fruct de vară dulce, cu pulpă parfumată, galbenă sau verde. Se consumă proaspăt, feliat, uneori adăugat în salate de fructe.
36 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
36 kcal
| Proteine | 0,5 g |
|---|---|
| Grăsimi | 0,1 g |
| Carbohidrați | 9,1 g |
| Fibre | 0,8 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. La 100 g de produs crud (conform USDA FDC).
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 146,6 g
- cană de 250 ml 183,2 g
- lingură (15 ml) 11 g
- linguriță (5 ml) 3,7 g
- borcan de 0,5 l 366,5 g
Bine de știut: Pepene galben
Pepenele galben este un fruct de vară, cu coajă netedă sau ușor reticulată și miez dulce, de culoare galbenă sau verzuie, cu aromă pronunțată. Se consumă proaspăt, tăiat în felii sau cuburi, și poate fi adăugat în salate de fructe.
Alegerea unui fruct bun se face după câteva semne simple: la capătul unde a fost prins de tulpină trebuie să se simtă un miros dulce și pronunțat; dacă mirosul este slab, verde sau ierbos, fructul este probabil necopt. Coaja de la capătul opus trebuie să cedeze ușor la apăsare, fără a fi moale sau înfundată. Un pepene copt este și relativ greu pentru mărimea lui, semn că miezul conține mult suc. Coaja nu trebuie să prezinte crăpături, pete întunecate sau zone moi.
Un pepene neajuns la coacere se păstrează la temperatura camerei, până când capătul de lângă tulpină capătă un miros dulce și intens. După tăiere, se păstrează la frigider câteva zile, bine acoperit, pentru a nu prelua mirosuri din alte alimente.
O idee greșită des întâlnită este că un pepene necopt, lăsat la temperatura camerei, va deveni mai dulce. În realitate, conținutul de zahăr nu mai crește după recoltare, astfel încât un fruct fad rămâne fad, indiferent cât timp este păstrat.
Întrebări și răspunsuri
Pepene galben — cană de 200 ml: cât cântărește?
Pepene galben — cană de 200 ml: aproximativ 146,6 g.
Pepene galben — cană de 250 ml: cât cântărește?
Pepene galben — cană de 250 ml: aproximativ 183,2 g.
Pepene galben — lingură (15 ml): cât cântărește?
Pepene galben — lingură (15 ml): aproximativ 11 g.
Pepene galben — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Pepene galben — linguriță (5 ml): aproximativ 3,7 g.
Pepene galben — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Pepene galben — borcan de 0,5 l: aproximativ 366,5 g.
