Молочне
Сир кисломолочний
Сир кисломолочний — м'який зернистий кисломолочний продукт, відомий також як домашній сир. Використовують для сирників, вареників, запіканок і десертів.
98 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
98 ккал
| Білки | 11,1 г |
|---|---|
| Жири | 4,3 г |
| Вуглеводи | 3,4 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 183,8 г
- склянка 250 мл 229,8 г
- столова ложка (15 мл) 13,8 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 459,5 г
Корисно знати: Сир кисломолочний
Кисломолочний сир — продукт примхливий, і поводиться він по-своєму. Дивіться на нього уважно: зерня має бути розсипчасте, не злипатися грудкою, а на колір — рівномірне, без плям і сірого відтінку. Кремовий чи біліший відтінок сам по собі нічого поганого не каже — це залежить від жирності. А от запах — чистий, кисломолочний, свіжий. Якщо чуєте щось затхле чи гостре — не беріть, це вже інша історія, і не про сніданок вона.
На дотик сир вологий, але не мокрий і не сухий, як пісок. Візьміть у долоню — має злегка розсипатися, а не текти і не скрипіти.
Дехто каже: чим жирніший сир, тим він смачніший і кращий для запіканки. Ні! Жирність впливає на смак, це правда, але для запіканки важливо ще й те, наскільки сир вологий на дотик. Ось де помилка: беруть сир "на око", лише за жирністю, і дивуються, чому запіканка не тримає форму або, навпаки, суха, як картон.
Пробуйте сир перед покупкою, якщо можна. Смак має бути свіжий, злегка кислуватий, без гіркоти. Відчули гіркоту чи якийсь сторонній присмак — просто візьміть інший сир, цей не ваш.
Питання та відповіді
Скільки грамів сир кисломолочний у склянка 200 мл?
склянка 200 мл сир кисломолочний важить приблизно 183,8 г.
Скільки грамів сир кисломолочний у склянка 250 мл?
склянка 250 мл сир кисломолочний важить приблизно 229,8 г.
Скільки грамів сир кисломолочний у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) сир кисломолочний важить приблизно 13,8 г.
Скільки грамів сир кисломолочний у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) сир кисломолочний важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів сир кисломолочний у банка 0,5 л?
банка 0,5 л сир кисломолочний важить приблизно 459,5 г.
