Соуси та приправи
Томатна паста
Томатна паста — концентрована густа маса з протертих томатів, насичена смаком і кольором. Додають у соуси, борщ, супи та підливи для яскравого смаку.
104 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
104 ккал
| Білки | 4,2 г |
|---|---|
| Жири | 0,7 г |
| Вуглеводи | 20,2 г |
| Клітковина | 4,7 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 220 г
- склянка 250 мл 275 г
- столова ложка (15 мл) 16,5 г
- чайна ложка (5 мл) 5,5 г
- банка 0,5 л 550 г
Корисно знати: Томатна паста
Томатна паста — це помідори, з яких забрали зайву воду. Залишається м'якуш, а смак стає густішим і яскравішим. Тому паста завжди насиченіша, ніж свіжий помідор чи звичайний соус.
Обирайте її на око, на нюх і на дотик. Гарна паста — насичено-червона, без бурого чи оранжевого відтінку. Пахнути повинна свіжо, кисло-солодко, без різкого металевого чи прілого духу. Густота буває різна: десь паста густа й однорідна, тримається на ложці, десь трохи рідша — і те, і те нормально, головне, щоб маса була рівна, без розшарування на рідину й гущу.
Дехто каже: томатна паста — це суцільна хімія й консерванти. Ні! Гляньте на етикетку — у хорошої пасти в складі лише помідори, іноді трохи солі. Якщо бачите там ще десяток незрозумілих слів — це вже не та паста, яку варто класти в плов чи борщ.
Найпоширеніша помилка — класти пасту в страву, як соус, і одразу заливати водою. Пасту треба спершу обсмажити на олії або жирі, дати їй трохи потемніти й заграти новим ароматом, а вже потім додавати рідину. Інакше смак так і залишиться сирим, кислуватим, невиразним, а страва — прісною.
Питання та відповіді
Скільки грамів томатна паста у склянка 200 мл?
склянка 200 мл томатна паста важить приблизно 220 г.
Скільки грамів томатна паста у склянка 250 мл?
склянка 250 мл томатна паста важить приблизно 275 г.
Скільки грамів томатна паста у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) томатна паста важить приблизно 16,5 г.
Скільки грамів томатна паста у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) томатна паста важить приблизно 5,5 г.
Скільки грамів томатна паста у банка 0,5 л?
банка 0,5 л томатна паста важить приблизно 550 г.
