Carn i peix
Cranc
El cranc és un marisc amb carn tendra i lleugerament dolça que s'extreu de les pinces i la closca. S'utilitza en amanides, pastes i sopes, i se serveix sol com a entrant.
87 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
87 kcal
| Proteïnes | 18,1 g |
|---|---|
| Greixos | 1,1 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Convé saber: Cranc
El cranc és un crustaci marí, de carn tendra i lleugerament dolça, que s'extreu de les pinces i de la closca. S'utilitza en amanides, plats de pasta, sopes i com a aperitiu.
Per 100 g, aporta 87 quilocalories, 18,06 g de proteïna, 1,08 g de greix i 0,04 g de carbohidrats, en estat cru.
