Grøntsager
Rabarber
En grøntsagsplante med lange, syrlige rødlig-lyserøde stængler; bladene spises ikke. Stænglerne koges med sukker til kompot, syltetøj og tærtefyld.
21 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
21 kcal
| Protein | 0,9 g |
|---|---|
| Fedt | 0,2 g |
| Kulhydrater | 4,5 g |
| Kostfibre | 1,8 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g råt produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er der i et mål
Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.
- kop 200 ml 103,2 g
- kop 250 ml 129 g
- spiseskefuld (15 ml) 7,7 g
- teskefuld (5 ml) 2,6 g
- glas 0,5 l 258 g
Godt at vide: Rabarber
Rabarber er en grøntsagsplante med lange, rødlige stilke og en udpræget syrlig smag. Det er alene stilkene, der anvendes i køkkenet; bladene indeholder store mængder oxalsyre og skal kasseres. Ved køb bør stilkene være faste og have en tydelig, sprød knæklyd, hvis de bøjes; de skal være fri for bløde eller slimede partier og have en frisk, let syrlig duft. Rabarber opbevares bedst i køleskabet, gerne løst indpakket, og bør anvendes inden for nogle dage, da stilkene hurtigt bliver bløde og mister sprødhed. I køkkenet koges rabarber sammen med sukker, da den rå syre ellers er for skarp til de fleste retter; den bruges til kompot, grød, syltetøj og fyld i tærter og kager. En almindelig misforståelse er, at rabarber er en frugt. Botanisk er det en grøntsagsplante, hvor man udnytter bladstilken, ikke en frugt fra en blomst eller et træ; den regnes dog ofte med blandt frugterne i madlavningen, fordi den tilberedes og smages som sådan.
Spørgsmål og svar
Hvor meget vejer rabarber: kop 200 ml?
Kop 200 ml: rabarber vejer cirka 103,2 g.
Hvor meget vejer rabarber: kop 250 ml?
Kop 250 ml: rabarber vejer cirka 129 g.
Hvor meget vejer rabarber: spiseskefuld (15 ml)?
Spiseskefuld (15 ml): rabarber vejer cirka 7,7 g.
Hvor meget vejer rabarber: teskefuld (5 ml)?
Teskefuld (5 ml): rabarber vejer cirka 2,6 g.
Hvor meget vejer rabarber: glas 0,5 l?
Glas 0,5 l: rabarber vejer cirka 258 g.
