Obst
Aprikose
Die Aprikose ist eine saftige, süße Frucht mit samtiger, gelb-oranger Schale. Sie wird frisch gegessen oder zum Backen, für Kompott und Marmelade verwendet.
48 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
48 kcal
| Eiweiß | 1,4 g |
|---|---|
| Fett | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g roh (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 135,2 g
- Tasse 250 ml 169 g
- Esslöffel (15 ml) 10,1 g
- Teelöffel (5 ml) 3,4 g
- 0,5-l-Glas 338 g
- 1 Stück 35 g
Gut zu wissen: Aprikose
Die Aprikose ist eine Steinfrucht, verwandt mit Pflaume und Pfirsich, und genau wie ihre Verwandten reift sie erst richtig, wenn man sie lässt. Nimm sie in die Hand, drück leicht mit dem Daumen: Gibt sie sanft nach, ist sie reif. Bleibt sie hart wie ein Stein, warte noch. Der Duft sagt dir alles – eine reife Aprikose riecht schon von Weitem süß und warm, eine unreife riecht nach gar nichts. Die Farbe soll sattorange sein, mit einem rötlichen Hauch zur Sonnenseite hin, nicht blassgelb.
Manche sagen: Aprikosen gehören sofort in den Kühlschrank, sonst verderben sie. Nein! Kälte stoppt die Reifung, der Geschmack bleibt flach und die Frucht wird mehlig statt saftig. Lass sie erst bei Zimmertemperatur nachreifen, in den Kühlschrank kommen sie erst, wenn sie schon weich und duftend sind – und dann nur für kurze Zeit.
Dieser Irrglaube führt dazu, dass Leute halbreife Aprikosen kaufen und gleich kühlen. Das Ergebnis: trockenes, mehliges Fruchtfleisch, das nie das Aroma entfaltet, das in ihm steckt. Süßer wird die Aprikose dadurch nicht mehr – die Süße ist längst festgelegt, sobald sie vom Baum kommt. Eine mittlere Aprikose wiegt etwa 35 Gramm und hat kaum Fett, dafür Energie aus natürlichem Zucker – gib ihr einfach Zeit, dann zeigt sie, was sie kann.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm aprikose sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml aprikose wiegt etwa 135,2 g.
Wie viel Gramm aprikose sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml aprikose wiegt etwa 169 g.
Wie viel Gramm aprikose sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) aprikose wiegt etwa 10,1 g.
Wie viel Gramm aprikose sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) aprikose wiegt etwa 3,4 g.
Wie viel Gramm aprikose sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas aprikose wiegt etwa 338 g.
Wie viel Gramm aprikose sind in 1 stück?
1 Stück aprikose wiegt etwa 35 g.
