Frutas
Albaricoque
El albaricoque es una fruta jugosa y dulce con piel aterciopelada de color amarillo anaranjado. Se come fresco o se usa en repostería, compotas y mermeladas.
48 kcal por 100 g
Información nutricional por 100 g
48 kcal
| Proteínas | 1,4 g |
|---|---|
| Grasas | 0,4 g |
| Carbohidratos | 11,1 g |
| Fibra | 2 g |
Fuente: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Por 100 g crudo (según USDA FDC).
Cuántos gramos hay en una medida
Pesos aproximados de medidas habituales. El valor exacto depende del producto y de cómo se llene.
- vaso de 200 ml 135,2 g
- vaso de 250 ml 169 g
- cucharada (15 ml) 10,1 g
- cucharadita (5 ml) 3,4 g
- tarro de 0,5 l 338 g
- 1 unidad 35 g
Conviene saber: Albaricoque
El albaricoque, cuando está maduro, se rinde ante tus dedos. Aprieta suave, no con fuerza: si cede un poco, está listo. Si está duro como una piedra, espera unos días en la cocina, lejos del frigorífico. Metido en frío antes de tiempo, luego lo partes y la pulpa está harinosa, apagada, aunque por fuera parezca intacta.
Huele el albaricoque antes de comprarlo, y toca su piel: debe sentirse aterciopelada, nunca áspera. Acércalo a la nariz: si el aroma es fuerte y dulce, está en su punto. El color de la piel no te lo garantiza, porque varía según la variedad.
Algunos dicen que cuanto más naranja, más dulce. ¡No! El color depende en buena parte de la variedad y de cuánto sol recibió la fruta. Fiarse solo del color es el error que te hace llevar a casa albaricoques vistosos pero ácidos, cuando el tacto y el aroma te habrían avisado antes.
Cocínalo poco. El albaricoque pierde su perfume con el calor fuerte: mejor un fuego suave y corto, para que la fruta se ablande sin perder lo que la hace reconocible.
Preguntas y respuestas
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en vaso de 200 ml?
vaso de 200 ml de albaricoque pesa unos 135,2 g.
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en vaso de 250 ml?
vaso de 250 ml de albaricoque pesa unos 169 g.
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en cucharada (15 ml)?
cucharada (15 ml) de albaricoque pesa unos 10,1 g.
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en cucharadita (5 ml)?
cucharadita (5 ml) de albaricoque pesa unos 3,4 g.
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en tarro de 0,5 l?
tarro de 0,5 l de albaricoque pesa unos 338 g.
¿Cuántos gramos de albaricoque hay en 1 unidad?
1 unidad de albaricoque pesa unos 35 g.
