Fruits
Abricot
L'abricot est un fruit juteux et sucré à la peau veloutée jaune-orangé. Il se mange frais ou s'utilise en pâtisserie, en compotes et en confitures.
48 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
48 kcal
| Protéines | 1,4 g |
|---|---|
| Lipides | 0,4 g |
| Glucides | 11,1 g |
| Fibres | 2 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g cru (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 135,2 g
- tasse de 250 ml 169 g
- cuillère à soupe (15 ml) 10,1 g
- cuillère à café (5 ml) 3,4 g
- bocal de 0,5 l 338 g
- 1 pièce 35 g
Bon à savoir : Abricot
L'abricot, il faut le prendre dans la main avant de le prendre dans le panier. Un fruit mûr est lourd pour sa taille, tiède comme s'il gardait le soleil en lui, et sa peau cède doucement sous le pouce, près de la queue. L'odeur, c'est elle qui décide : un abricot sans parfum restera muet dans l'assiette, même cuit. La couleur seule ne dit rien — un fruit orange vif peut être dur comme une pierre, et un fruit plus pâle mais parfumé sera sucré à cœur.
On entend souvent : plus l'abricot est orange, plus il est mûr. Non ! La couleur dépend surtout de la variété, pas du degré de maturité. Un abricot peut virer à l'orange soutenu bien avant d'être prêt à manger, et un autre rester discret tout en étant parfait. Cette confusion pousse à cueillir ou acheter des fruits encore fermes, farineux, sans jus — on les rapporte à la maison en pensant tenir un trésor, et on croque dans du carton.
Fiez-vous au nez et à la main, jamais à l'œil seul. C'est ainsi qu'on choisit un abricot qui vaut la peine d'être mangé cru, sur place, debout, en laissant couler le jus.
Questions et réponses
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de abricot pèse environ 135,2 g.
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de abricot pèse environ 169 g.
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de abricot pèse environ 10,1 g.
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de abricot pèse environ 3,4 g.
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de abricot pèse environ 338 g.
Combien de grammes de abricot y a-t-il dans 1 pièce ?
1 pièce de abricot pèse environ 35 g.
