Fruits
Banane
La banane est un fruit allongé à la chair tendre et sucrée sous une peau jaune. Elle se mange fraîche et s'ajoute aux smoothies, aux pâtisseries et aux desserts.
89 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
89 kcal
| Protéines | 1,1 g |
|---|---|
| Lipides | 0,3 g |
| Glucides | 22,8 g |
| Fibres | 2,6 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g cru (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 158,6 g
- tasse de 250 ml 198,2 g
- cuillère à soupe (15 ml) 11,9 g
- cuillère à café (5 ml) 4 g
- bocal de 0,5 l 396,5 g
- 1 pièce 120 g
Bon à savoir : Banane
La banane, il faut savoir la regarder avant de la manger. Sa peau change de couleur sous tes yeux, du vert au jaune, puis aux taches brunes, tandis qu'à l'intérieur l'amidon se transforme peu à peu en sucre. C'est pour ça qu'une banane verte est ferme et presque fade, et qu'une banane tachetée est douce, sucrée, fondante. Choisis-la selon ce que tu veux en faire : bien jaune et ferme pour la manger telle quelle, tachetée pour une pâtisserie ou un smoothie. L'odeur ne trompe pas non plus : une banane trop mûre sent le sucre presque fermenté, signe qu'elle ne tiendra plus longtemps.
On entend souvent qu'il faut mettre les bananes au réfrigérateur pour les faire durer. Non ! Le froid abîme leur peau, qui noircit vite, et arrête le mûrissement au mauvais moment, souvent avant qu'elles aient développé leur goût. Résultat : une chair encore un peu dure, sans le moelleux qu'on attend, et une peau peu appétissante à l'œil qui fait croire, à tort, que le fruit est perdu. Garde-les simplement à température ambiante, loin d'une source de chaleur directe, et laisse le temps faire son travail.
Questions et réponses
Combien de grammes de banane y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de banane pèse environ 158,6 g.
Combien de grammes de banane y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de banane pèse environ 198,2 g.
Combien de grammes de banane y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de banane pèse environ 11,9 g.
Combien de grammes de banane y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de banane pèse environ 4 g.
Combien de grammes de banane y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de banane pèse environ 396,5 g.
Combien de grammes de banane y a-t-il dans 1 pièce ?
1 pièce de banane pèse environ 120 g.
