Frutta
Banana
La banana è un frutto allungato con polpa morbida e dolce sotto una buccia gialla. Si mangia fresca e si aggiunge a frullati, prodotti da forno e dessert.
89 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
89 kcal
| Proteine | 1,1 g |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| Carboidrati | 22,8 g |
| Fibre | 2,6 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g crudo (secondo USDA FDC).
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 158,6 g
- tazza da 250 ml 198,2 g
- cucchiaio (15 ml) 11,9 g
- cucchiaino (5 ml) 4 g
- barattolo da 0,5 l 396,5 g
- 1 pezzo 120 g
Da sapere: Banana
La banana la conosci già, ma pochi la guardano davvero prima di comprarla. Quando matura, l'amido dentro si trasforma in zuccheri semplici: ecco perché una banana acerba è dura e quasi insapore, mentre una banana matura diventa morbida e dolce. È un processo che continua anche dopo la raccolta, ed è per questo che la buccia cambia colore sul tuo tavolo, non solo sull'albero.
Sceglila guardando la buccia: puntini bruni sparsi significano dolcezza piena, buccia verde significa amido ancora da trasformare. Annusala alla base del picciolo: se profuma già di dolce, è pronta.
Qualcuno dice: la banana con la buccia tutta marrone è marcia, da buttare. No. È semplicemente più dolce e più morbida, perfetta da schiacciare in un impasto o in un frullato. Chi la butta per questo motivo si perde proprio il momento migliore dell'ingrediente, e magari compra banane acerbe pensando di avere tempo: risultato, mangia amido invece che frutta.
In cento grammi trovi 89 calorie, quasi 23 grammi di carboidrati e poco più di un grammo di proteine. Un frutto semplice, se lo sai leggere.
Domande e risposte
Quanti grammi di banana ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di banana pesa circa 158,6 g.
Quanti grammi di banana ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di banana pesa circa 198,2 g.
Quanti grammi di banana ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di banana pesa circa 11,9 g.
Quanti grammi di banana ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di banana pesa circa 4 g.
Quanti grammi di banana ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di banana pesa circa 396,5 g.
Quanti grammi di banana ci sono in 1 pezzo?
1 pezzo di banana pesa circa 120 g.
