Meyveler
Muz
Muz, sarı kabuğunun altında yumuşak ve tatlı bir eti olan uzunca bir meyvedir. Taze yenir; smoothie'lere, hamur işlerine ve tatlılara eklenir.
89 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
89 kcal
| Protein | 1,1 g |
|---|---|
| Yağ | 0,3 g |
| Karbonhidrat | 22,8 g |
| Lif | 2,6 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g çiğ üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 158,6 g
- su bardağı (250 ml) 198,2 g
- yemek kaşığı (15 ml) 11,9 g
- çay kaşığı (5 ml) 4 g
- kavanoz (0,5 l) 396,5 g
- 1 adet 120 g
Bilmekte fayda var: Muz
Muz, sarı kabuğun altında yumuşak ve tatlı bir meyve etine sahip uzunca bir meyvedir. Taze olarak tüketilir, ayrıca smoothie'lerde, hamur işlerinde ve tatlılarda kullanılır. Muz seçilirken kabuğun rengine bakılır: yeşil kabuk meyvenin henüz olgunlaşmamış olduğunu, sarı kabuk yenmeye hazır olduğunu, kabuk üzerindeki kahverengi lekeler ise meyvenin iyice olgunlaştığını gösterir. Yeşil muz sert ve tatsızdır; olgunlaştıkça yumuşar ve tatlılaşır. Oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde saklanması uygundur. Buzdolabında saklandığında kabuk kısa sürede kahverengiye döner ve meyve eti istenen kıvamını kaybedebilir; bu nedenle soğuk saklama her zaman tercih edilmez. Kabuğu çıkarıldıktan sonra kesilen muz havayla temas ettiğinde kısa sürede kararır; bu, görünümü etkiler ancak meyvenin bozulduğu anlamına gelmez. Yaygın bir yanlış kanı, yeşil muzun tamamen nişastadan oluştuğu yönündedir; oysa yeşil muzda nişasta oranı yüksek olmakla birlikte meyve büyük ölçüde sudan ve lif gibi başka bileşenlerden de oluşur.
Sorular ve cevaplar
Muz: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): muz yaklaşık 158,6 g gelir.
Muz: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): muz yaklaşık 198,2 g gelir.
Muz: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): muz yaklaşık 11,9 g gelir.
Muz: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): muz yaklaşık 4 g gelir.
Muz: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): muz yaklaşık 396,5 g gelir.
Muz: 1 adet kaç gram gelir?
1 adet: muz yaklaşık 120 g gelir.
