Gewürze
Lebkuchengewürz
Lebkuchengewürz vereint Zimt, Muskatnuss, Nelken und andere warme Gewürze. Es wird beim Backen und für Desserts verwendet.
342 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
342 kcal
| Eiweiß | 5,8 g |
|---|---|
| Fett | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 69,3 g |
| Ballaststoffe | 14,8 g |
Quelle: USDA FoodData Central (approximate, based on a similar product), 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 72,4 g
- Tasse 250 ml 90,5 g
- Esslöffel (15 ml) 5,4 g
- Teelöffel (5 ml) 1,8 g
- 0,5-l-Glas 181 g
Gut zu wissen: Lebkuchengewürz
Zimt, Muskat, Nelken, Ingwer – Mixed Spice ist eine Mischung, kein Gewürz für sich, und genau darin liegt ihre Kraft. Öffne die Packung und riech daran: warm, rund, ein Zusammenspiel, kein einzelner Ton, eher wie ein Akkord aus Zimt und Nelke. Kaufst du sie, reib eine Prise zwischen den Fingern. Riecht es stumpf oder nach Pappe, ist sie alt, und übrig bleibt nur brauner Staub ohne Seele. Frisch dagegen beißt es leicht in der Nase und macht Lust aufs Backen.
Manche sagen, Mixed Spice sei einfach Zimt mit ein bisschen Extra, man könne sie eins zu eins durch Zimt ersetzen. Nein! Zimt allein ist flach, eindimensional, ihm fehlen die Tiefe der Nelke und die Schärfe des Ingwers. Wer das ignoriert, nimmt beim Backen zu viel Zimt, um den fehlenden Charakter auszugleichen – und am Ende schmeckt das Gebäck nur nach Zimt und wirkt einseitig, nicht warm und rund, wie es sein sollte. Lagere die Mischung dunkel, gut verschlossen, und benutze sie, solange sie noch duftet.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm lebkuchengewürz sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml lebkuchengewürz wiegt etwa 72,4 g.
Wie viel Gramm lebkuchengewürz sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml lebkuchengewürz wiegt etwa 90,5 g.
Wie viel Gramm lebkuchengewürz sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) lebkuchengewürz wiegt etwa 5,4 g.
Wie viel Gramm lebkuchengewürz sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) lebkuchengewürz wiegt etwa 1,8 g.
Wie viel Gramm lebkuchengewürz sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas lebkuchengewürz wiegt etwa 181 g.
