Gewürze
Muskatnuss
Muskatnuss ist ein gemahlenes Gewürz mit warmem, nussigem Aroma. Es wird Béchamelsaucen, Backwaren und Gemüsepürees zugegeben.
525 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
525 kcal
| Eiweiß | 5,8 g |
|---|---|
| Fett | 36,3 g |
| Kohlenhydrate | 49,3 g |
| Ballaststoffe | 20,8 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 92 g
- Tasse 250 ml 115 g
- Esslöffel (15 ml) 6,9 g
- Teelöffel (5 ml) 2,3 g
- 0,5-l-Glas 230 g
Gut zu wissen: Muskatnuss
Komm, lass uns über die Muskatnuss reden. Nimm sie immer ganz und reibe sie frisch über den Teller, nie fertig gemahlen aus der Dose. Warum? Reib sie an, und dir steigt ein warmer, nussiger, intensiver Duft entgegen. Fertig gemahlenes Pulver riecht dagegen oft flach und matt, wie Staub aus einer alten Dose. Die ganze Nuss hält ihren Duft jahrelang.
Beim Kauf achte auf das Gewicht in der Hand: eine gute Muskatnuss liegt schwer und fest, nicht leicht und hohl. Riechst du nichts, wenn du sie anreibst, lass sie liegen.
Manche sagen, Muskat sei nur etwas für Weihnachtsgebäck. Nein! Die Muskatnuss gehört in die Béchamelsoße, in Kartoffelpüree, in Spinat. Eine warme, nussige Würze, nicht nur ein Weihnachtsgewürz.
Und der Fehler, der aus diesem Irrglauben entsteht: Man kauft das Pulver im Glas, lässt es Jahre im Schrank stehen, und am Ende schmeckt die Soße nach Pappe statt nach Würze. Das frische Reiben macht den Unterschied, jedes Mal.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm muskatnuss sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml muskatnuss wiegt etwa 92 g.
Wie viel Gramm muskatnuss sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml muskatnuss wiegt etwa 115 g.
Wie viel Gramm muskatnuss sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) muskatnuss wiegt etwa 6,9 g.
Wie viel Gramm muskatnuss sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) muskatnuss wiegt etwa 2,3 g.
Wie viel Gramm muskatnuss sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas muskatnuss wiegt etwa 230 g.
