Спеції
Суміш прянощів
Суміш прянощів поєднує корицю, мускатний горіх, гвоздику та інші теплі спеції. Використовують у випічці та десертах.
342 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
342 ккал
| Білки | 5,8 г |
|---|---|
| Жири | 12,6 г |
| Вуглеводи | 69,3 г |
| Клітковина | 14,8 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 72,4 г
- склянка 250 мл 90,5 г
- столова ложка (15 мл) 5,4 г
- чайна ложка (5 мл) 1,8 г
- банка 0,5 л 181 г
Корисно знати: Суміш прянощів
Суміш прянощів — це не один смак, а ціла компанія, зібрана разом: кориця, мускат, гвоздика, імбир, коріандр, часом запашний перець. Кожна пряність у ній грає свою партію, і саме тому суміш пахне об'ємно, шарами — спочатку солодкувато, потім тепло, потім гостро. Обирайте суміш за запахом: відкрийте банку, понюхайте. Якщо пахне яскраво, різко, аж щипає в носі — прянощі свіжі. Якщо запах тихий, ледь відчутний, наче здалеку — суміш стара, вивітрилась, користі від неї на кухні мало.
Дехто каже: чим довше суміш стоїть, тим краще прянощі "здружаться" між собою, смак стане глибшим. Ні! Ефірні олії, які дають запах і смак, з часом випаровуються, і суміш просто слабшає. Жодного "дозрівання" тут немає, є лише втрата аромату.
Ця помилка на кухні призводить до того, що людина сипле прянощів більше і більше, намагаючись відчути смак, а страва все одно виходить прісною чи, навпаки, гіркуватою від надміру порошку без запаху. Тому купуйте суміш невеликими порціями і зберігайте щільно закритою, подалі від світла й тепла.
Питання та відповіді
Скільки грамів суміш прянощів у склянка 200 мл?
склянка 200 мл суміш прянощів важить приблизно 72,4 г.
Скільки грамів суміш прянощів у склянка 250 мл?
склянка 250 мл суміш прянощів важить приблизно 90,5 г.
Скільки грамів суміш прянощів у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) суміш прянощів важить приблизно 5,4 г.
Скільки грамів суміш прянощів у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) суміш прянощів важить приблизно 1,8 г.
Скільки грамів суміш прянощів у банка 0,5 л?
банка 0,5 л суміш прянощів важить приблизно 181 г.
