Λάδια και λίπη
Λάδι Κανόλα
Το λάδι κανόλα εξάγεται από τον σπόρο της ελαιοκράμβης και έχει ουδέτερη γεύση. Χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, ζαχαροπλαστική και στο ντρέσινγκ σαλάτας.
884 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
884 kcal
| Πρωτεΐνες | 0 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 100 g |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
Πηγή: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Ανά 100 g προϊόντος.
Πόσα γραμμάρια έχει κάθε μονάδα μέτρησης
Κατά προσέγγιση βάρη συνηθισμένων μονάδων μέτρησης. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από το προϊόν και από το πόσο πατημένο είναι.
- φλιτζάνι 200 ml 184,2 g
- φλιτζάνι 250 ml 230,2 g
- κουταλιά της σούπας (15 ml) 13,8 g
- κουταλάκι του γλυκού (5 ml) 4,6 g
- βάζο 0,5 l 460,5 g
Καλό είναι να ξέρετε: Λάδι Κανόλα
Το λάδι κανόλα βγαίνει από τους σπόρους της ελαιοκράμβης, και αυτό που το κάνει τόσο χρήσιμο στην κουζίνα είναι η ουδετερότητά του. Δεν έχει έντονη γεύση, δεν επιβάλλεται πάνω στο φαγητό, αφήνει το υλικό να μιλήσει μόνο του. Γι' αυτό το προτιμούν για τηγάνισμα, για ζύμες, για σάλτσες που θέλεις ανάλαφρες, και για σαλάτες. Όταν το διαλέγεις, κοίτα την όψη του: πρέπει να είναι διάφανο, χωρίς θολούρα, χωρίς ίζημα στον πάτο του μπουκαλιού. Η μυρωδιά να είναι σχεδόν ανύπαρκτη· αν μυρίσει έντονα ή κάπως "βαριά", άσ' το στο ράφι. Μερικοί λένε ότι ένα λάδι χωρίς γεύση είναι λάδι κατώτερης ποιότητας, φτωχός συγγενής του ελαιολάδου. Όχι! Η ουδετερότητα εδώ δεν είναι ελάττωμα, είναι ο σκοπός του προϊόντος. Πολλοί ξεχνούν όμως κάτι άλλο: τα μπαχαρικά σε καυτό λάδι καίγονται γρήγορα. Πρόσεχε τη μυρωδιά τους και κατέβασέ τα από τη φωτιά πριν σκουρύνουν και πικρίσουν. Άσε το λάδι να κάνει τη δουλειά του σιωπηλά.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Λάδι κανόλα — φλιτζάνι 200 ml: πόσο ζυγίζει;
Λάδι κανόλα — φλιτζάνι 200 ml: περίπου 184,2 g.
Λάδι κανόλα — φλιτζάνι 250 ml: πόσο ζυγίζει;
Λάδι κανόλα — φλιτζάνι 250 ml: περίπου 230,2 g.
Λάδι κανόλα — κουταλιά της σούπας (15 ml): πόσο ζυγίζει;
Λάδι κανόλα — κουταλιά της σούπας (15 ml): περίπου 13,8 g.
Λάδι κανόλα — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): πόσο ζυγίζει;
Λάδι κανόλα — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): περίπου 4,6 g.
Λάδι κανόλα — βάζο 0,5 l: πόσο ζυγίζει;
Λάδι κανόλα — βάζο 0,5 l: περίπου 460,5 g.
