Öljyt ja rasvat
Rypsiöljy
Rypsiöljy puristetaan rypsin tai rapsin siemenistä, ja sillä on neutraali maku. Sitä käytetään paistamiseen, leivontaan ja salaatinkastikkeisiin.
884 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
884 kcal
| Proteiini | 0 g |
|---|---|
| Rasva | 100 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa tuotetta.
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 184,2 g
- kuppi 250 ml 230,2 g
- ruokalusikka (15 ml) 13,8 g
- teelusikka (5 ml) 4,6 g
- purkki 0,5 l 460,5 g
Hyvä tietää: Rypsiöljy
Rypsiöljy puristetaan rypsin siemenistä, ja se on syystä niin suosittu suomalaisessa keittiössä: maku on neutraali, eikä se peitä alleen muiden raaka-aineiden omaa luonnetta. Siksi se sopii niin paistamiseen, leivontaan kuin salaatinkastikkeisiinkin.
Hyvä rypsiöljy näyttää kevyeltä ja kirkkaalta. Pidä pulloa valoa vasten: öljyn pitäisi olla läpikuultavaa, ei sameaa. Haista pullo ennen käyttöä: tuoreessa öljyssä ei ole pistävää eikä härskiä tuoksua. Jos nenä nyrpistyy, öljy on vanhentunutta, eikä sitä kannata enää käyttää ruoanlaitossa.
Moni luulee, että rypsiöljy on "kevyempää" kuin muut öljyt, koska sen maku on mieto. Ei pidä paikkaansa! Energiasisällön kannalta kaikki öljyt ovat raskasta ruokaa — sata grammaa rypsiöljyä antaa saman verran energiaa kuin mikä tahansa muu puhdas rasva. Tämä väärinkäsitys johtaa yleiseen virheeseen: öljyä kaadetaan pannulle liian anteliaasti, koska sen ei uskota "painavan" yhtä paljon. Mittaa öljy aina lusikalla silmämäärän sijaan — paistamiseen riittää ohut, kiiltävä kalvo pannun pinnalla, enempää et tarvitse.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko rypsiöljy painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: rypsiöljy painaa noin 184,2 g.
Paljonko rypsiöljy painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: rypsiöljy painaa noin 230,2 g.
Paljonko rypsiöljy painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): rypsiöljy painaa noin 13,8 g.
Paljonko rypsiöljy painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): rypsiöljy painaa noin 4,6 g.
Paljonko rypsiöljy painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: rypsiöljy painaa noin 460,5 g.
