Олії та жири
Ріпакова олія
Ріпакова олія — олія з насіння ріпаку з нейтральним смаком. Використовують для смаження, випічки та заправки салатів.
884 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
884 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 100 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 184,2 г
- склянка 250 мл 230,2 г
- столова ложка (15 мл) 13,8 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 460,5 г
Корисно знати: Ріпакова олія
Ріпакова олія — продукт спокійний, без характеру, і саме в цьому її сила. Дивіться на колір: він світло-жовтий, майже прозорий. Якщо олія темна або каламутна — щось із нею не так, або вона нерафінована і поводитиметься на сковороді інакше. Запаху в хорошої рафінованої олії майже немає — вона нейтральна на нюх, а на смак чиста, без гіркоти й без сторонніх ноток. Це і є ознака якості — не шукайте в ній аромату, це не оливкова олія, тут інша робота.
На 100 грамів — 884 ккал, і вся енергія з жиру, сто грамів на сто. Тож лийте її розумно, а не на око.
Дехто каже: ріпакова олія шкідлива, бо з неї колись робили технічне мастило. Ні! Подивіться на пляшку, яка стоїть у вас на кухні: олія світла, чиста, майже без запаху — і продається вона саме як харчова, для готування. Ця помилкова думка призводить до того, що люди відмовляються від доступної, нейтральної олії для смаження і переплачують за екзотику там, де вистачило б звичайної, чесної пляшки з полиці.
Обирайте її для смаження, коли не хочете, щоб олія перебивала смак страви.
Питання та відповіді
Скільки грамів ріпакова олія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл ріпакова олія важить приблизно 184,2 г.
Скільки грамів ріпакова олія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл ріпакова олія важить приблизно 230,2 г.
Скільки грамів ріпакова олія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) ріпакова олія важить приблизно 13,8 г.
Скільки грамів ріпакова олія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) ріпакова олія важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів ріпакова олія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л ріпакова олія важить приблизно 460,5 г.
