AI fotoLõhe-, suvikõrvitsa- ja mündirisoto
Kreemjas risoto lõhe, suvikõrvitsa ja mündiga – kiire ja värske pearoog.
Sisaldab: piim, kala ja mereannid
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 350 g Carnaroli riis
- 1 tk Sibul
- 30 ml Oliiviõli
- 20 g Või
- 150 g Lõhe
- Sool maitse järgi
- Kreooli piprasegu maitse järgi
- 120 ml Valge vein
- Köögiviljapuljong maitse järgi
- 1 kimp Münt
- 2 tk Suvikõrvits
Valmistamine
Praepannil prae hakitud sibul läbipaistvaks, lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja hauta paar minutit.
5 minLisa riis, prae läbi, vala peale vein ja lase auruda.
3 minLisa ribadeks lõigatud lõhe.
2 minVii risoto valmis, lisades vähehaaval köögiviljapuljongit, keeda, kuni lõhe on läbi küpsenud (63 °C).
20 minMaitsesta soolaga, puista peale värskelt jahvatatud pipart, sega sisse või ja lisa hakitud münt.
2 minServeeri kohe.