Hús és hal
Csirkemáj
A csirkemáj enyhe ízű belsőség, amely gyorsabban átsül, mint a marhamáj. Pástétomokhoz használják, illetve hagymával és tejföllel párolják.
119 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
119 kcal
| Fehérje | 16,9 g |
|---|---|
| Zsír | 4,8 g |
| Szénhidrát | 0,7 g |
| Rost | 0 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Jó tudni: Csirkemáj
A csirkemáj enyhe, lágy ízű belsőség, amely gyorsabban elkészül, mint a marhamáj.
A csirkemájból pástétomot készítenek, illetve hagymával és tejföllel párolják. 100 grammja nyers állapotban 119 kcal energiát tartalmaz. Fehérjetartalma 16,92 gramm, zsírtartalma 4,83 gramm, szénhidráttartalma 0,73 gramm 100 grammonként.
