Carn i peix
Fetge de pollastre
El fetge de pollastre és una víscera de sabor suau que es cuina més ràpid que el fetge de vedella. S'utilitza per fer patés i es guisa amb ceba i crema agra.
119 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
119 kcal
| Proteïnes | 16,9 g |
|---|---|
| Greixos | 4,8 g |
| Hidrats de carboni | 0,7 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Convé saber: Fetge de pollastre
El fetge de pollastre és un subproducte càrnic de sabor suau. S'utilitza per a patés i es cuina estofat amb ceba i crema agra. Té 119 kcal per 100 g. Conté 16,92 g de proteïna, 4,83 g de greix i 0,73 g de carbohidrats per 100 g.
