Overig
Pesto
Pesto is een Italiaanse saus gemaakt van basilicum, knoflook, pijnboompitten, kaas en olie. Het wordt door pasta gemengd, op brood gesmeerd of aan salades toegevoegd.
418 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
418 kcal
| Eiwitten | 9,8 g |
|---|---|
| Vetten | 37,6 g |
| Koolhydraten | 10,1 g |
| Vezels | 1,8 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 213 g
- kop 250 ml 266,2 g
- eetlepel (15 ml) 16 g
- theelepel (5 ml) 5,3 g
- pot van 0,5 l 532,5 g
Goed om te weten: Pesto
Pesto is geen saus die je kookt, pesto is een saus die je fijnstampt. De basilicum, de knoflook, de pijnboompitten, de kaas en de olie worden samen fijngewreven, niet verhit op het vuur. Kijk naar de kleur: helder groen, geen bruine randjes. Ruik eraan: het moet naar verse basilicum geuren, scherp en groen, niet naar oud gras. Voel met je vork hoe hij vloeit, soepel, niet als een dikke brij.
Sommige mensen zeggen: pesto moet je verwarmen voordat je hem door de pasta mengt, zo wordt de smaak voller. Nee! Pesto is op je bord een koude saus die je door warme pasta roert, niet een saus die zelf op het vuur komt. Zet hem op het vuur en je ziet het meteen: het groen dooft, de randen worden bruin, en wat je ruikt is niet meer die scherpe, frisse basilicum die de hele saus draagt, maar een platte, gekookte geur. Daar begint de fout: de pan nemen in plaats van de kom.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram pesto zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml pesto weegt ongeveer 213 g.
Hoeveel gram pesto zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml pesto weegt ongeveer 266,2 g.
Hoeveel gram pesto zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) pesto weegt ongeveer 16 g.
Hoeveel gram pesto zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) pesto weegt ongeveer 5,3 g.
Hoeveel gram pesto zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l pesto weegt ongeveer 532,5 g.
