Legumes e verduras
Cebolinho
O cebolinho é uma erva fina de sabor suave de cebola. É usado fresco em saladas, molhos e como guarnição.
30 kcal por 100 g
Informação nutricional por 100 g
30 kcal
| Proteínas | 3,3 g |
|---|---|
| Gorduras | 0,7 g |
| Carboidratos | 4,3 g |
| Fibra | 2,5 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Por 100 g de produto cru (segundo o USDA FDC).
Quantos gramas há numa medida
Pesos aproximados de medidas comuns. O valor exato depende do produto e de como a medida é preenchida.
- copo de 200 ml 40,6 g
- copo de 250 ml 50,8 g
- colher de sopa (15 ml) 3 g
- colher de chá (5 ml) 1 g
- frasco de 0,5 l 101,5 g
Bom saber: Cebolinho
O cebolinho é uma erva fininha, quase frágil ao toque, e basta olhar para ver que não vai aguentar calor: as hastes murcham só de pensar na frigideira. Corte-o fino e junte-o só no final, fora do lume — se o cozinhar, perde o sabor e fica mole e sem graça, como capim fervido.
Escolha o cebolinho pela cor: verde-vivo, hastes firmes e direitas, sem partes moles ou amareladas. Cheire antes de levar para casa. Se não cheirar a nada, não vai dar sabor nenhum ao prato — guarde o dinheiro.
Há quem diga: o cebolinho é só enfeite, serve para colorir o prato e nada mais. Não! Ele tem gosto próprio, suave, mas real, um eco da cebola sem a força e sem o ardor. Quem trata o cebolinho como decoração deita fora metade do que ele tem a oferecer.
E esse é o erro mais comum na cozinha: picar o cebolinho cedo demais e deixá-lo a esperar na tábua, ou pior, atirá-lo para a panela junto com outros temperos. Perde o perfume antes mesmo de chegar ao prato. Pique-o na hora, diretamente sobre a comida já pronta. Assim entrega tudo o que tem.
Perguntas e respostas
Cebolinho — copo de 200 ml: quanto pesa?
Cebolinho — copo de 200 ml: cerca de 40,6 g.
Cebolinho — copo de 250 ml: quanto pesa?
Cebolinho — copo de 250 ml: cerca de 50,8 g.
Cebolinho — colher de sopa (15 ml): quanto pesa?
Cebolinho — colher de sopa (15 ml): cerca de 3 g.
Cebolinho — colher de chá (5 ml): quanto pesa?
Cebolinho — colher de chá (5 ml): cerca de 1 g.
Cebolinho — frasco de 0,5 l: quanto pesa?
Cebolinho — frasco de 0,5 l: cerca de 101,5 g.
