Овочі
Шніт-цибуля
Шніт-цибуля — тонка зелена трава з м'яким цибулевим смаком. Додають свіжою у салати, соуси та як прикрасу страв.
30 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
30 ккал
| Білки | 3,3 г |
|---|---|
| Жири | 0,7 г |
| Вуглеводи | 4,3 г |
| Клітковина | 2,5 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 40,6 г
- склянка 250 мл 50,8 г
- столова ложка (15 мл) 3 г
- чайна ложка (5 мл) 1 г
- банка 0,5 л 101,5 г
Корисно знати: Шніт-цибуля
Шніт-цибуля — це ніжна зелена цибулька, тонка, як травинка, і дуже делікатна на смак. Ріжте її гострим ножем, а не тупим — інакше клітини потовчуться, сік витече завчасно, і аромат піде в дошку, а не в страву. Обирайте пучки яскраво-зеленого кольору, пружні, без жовтих кінчиків і слизу. Понюхайте: свіжа шніт-цибуля пахне легко, трохи цибулево, але без різкості. Якщо запаху майже немає — лежить давно, сили в ній уже мало.
Дехто каже: чим довше тушкувати шніт-цибулю, тим глибший смак вона дасть. Ні! Це не той випадок. Вона не для довгого нагрівання, вона для завершального штриха. Довге варіння чи смаження вбиває її ніжний смак і колір, і замість свіжої зелені ви отримаєте тьмяну, мляву масу без жодного аромату. Це і є найпоширеніша помилка на кухні — шніт-цибулю кидають у сковороду разом з цибулею ріпчастою на самому початку.
Додавайте її в самому кінці, вже в готову страву, коли вогонь вимкнено. Тоді вона збереже і колір, і аромат, і легку свіжість, заради якої її, власне, і вирощують.
Питання та відповіді
Скільки грамів шніт-цибуля у склянка 200 мл?
склянка 200 мл шніт-цибуля важить приблизно 40,6 г.
Скільки грамів шніт-цибуля у склянка 250 мл?
склянка 250 мл шніт-цибуля важить приблизно 50,8 г.
Скільки грамів шніт-цибуля у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) шніт-цибуля важить приблизно 3 г.
Скільки грамів шніт-цибуля у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) шніт-цибуля важить приблизно 1 г.
Скільки грамів шніт-цибуля у банка 0,5 л?
банка 0,5 л шніт-цибуля важить приблизно 101,5 г.
