Zelenina
Pažítka
Pažítka je tenká zelená bylinka s jemnou cibuľovou chuťou. Pridáva sa čerstvá do šalátov, omáčok a ako ozdoba.
30 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
30 kcal
| Bielkoviny | 3,3 g |
|---|---|
| Tuky | 0,7 g |
| Sacharidy | 4,3 g |
| Vláknina | 2,5 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 40,6 g
- hrnček 250 ml 50,8 g
- polievková lyžica (15 ml) 3 g
- čajová lyžička (5 ml) 1 g
- pohár 0,5 l 101,5 g
Dobré vedieť: Pažítka
Pažítka je tenká zelená bylina z čeľade cesnakovitých, príbuzná cibuli, ktorej duté lístky majú jemnú cibuľovú vôňu a chuť. Jedlé sú práve zelené lístky, ktoré sa pridávajú čerstvé do šalátov, omáčok, vajíčkových jedál alebo sa používajú na ozdobenie hotových pokrmov. Pri kúpe treba uprednostniť zväzky so sýtozelenou farbou, pevnými a vzpriamenými lístkami bez žltých či zaschnutých koncov. Čerstvá pažítka má výraznú, príjemnú cibuľovú vôňu; zvädnuté alebo zožltnuté lístky signalizujú, že ingrediencia už nie je čerstvá. V kuchyni sa pažítka pridáva najmä na záver prípravy pokrmu, pretože dlhším varením alebo pečením stráca farbu aj arómu. Skladuje sa v chladničke, najlepšie zabalená vo vlhkej utierke alebo postavená vo vode ako kvety, čím sa predĺži jej trvanlivosť. Bežne sa traduje, že pažítka chuťovo zodpovedá obyčajnej cibuli a dá sa ňou v receptoch bez rozdielu nahradiť. V skutočnosti je jej chuť výrazne jemnejšia a menej štipľavá, preto pri náhrade cibule neposkytuje rovnakú intenzitu chuti.
Otázky a odpovede
Koľko váži pažítka: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: pažítka váži približne 40,6 g.
Koľko váži pažítka: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: pažítka váži približne 50,8 g.
Koľko váži pažítka: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): pažítka váži približne 3 g.
Koľko váži pažítka: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): pažítka váži približne 1 g.
Koľko váži pažítka: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: pažítka váži približne 101,5 g.
