Zelenina
Bylinky
Bylinky sú čerstvé listy petržlenu, kôpru alebo koriandra, ktoré dodávajú pokrmom sviežosť a arómu. Používajú sa do šalátov, polievok a ako ozdoba.
36 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
36 kcal
| Bielkoviny | 3 g |
|---|---|
| Tuky | 0,8 g |
| Sacharidy | 6,3 g |
| Vláknina | 3,3 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (približne, podľa podobného produktu), 2026-09-21. Na 100 g produktu.
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 51,4 g
- hrnček 250 ml 64,2 g
- polievková lyžica (15 ml) 3,9 g
- čajová lyžička (5 ml) 1,3 g
- pohár 0,5 l 128,5 g
Dobré vedieť: Bylinky
Bylinky sú čerstvé listy aromatických rastlín, ako je petržlenová vňať, kôpor alebo koriander, ktoré sa pridávajú do jedál pre sviežosť a vôňu. Pri výbere sú rozhodujúce vzhľad a vôňa: listy by mali byť sýtozelené, pevné a bez žltých či ovädnutých častí, vôňa výrazná a čistá. Zvädnuté, mäknúce alebo tmavnúce stonky signalizujú, že bylinka už stratila kvalitu. Uchovávajú sa v chladničke, najlepšie zabalené vo vlhkej utierke alebo postavené vo vode ako kytica, prikryté vreckom. Niektoré druhy, napríklad bazalka, sú citlivé na chlad a lepšie sa im darí pri izbovej teplote. V kuchyni sa bylinky používajú na dochutenie polievok, omáčok a šalátov, ako aj na ozdobu hotových jedál. Ak sa pridávajú na začiatku dlhšieho varenia, listy postupne vädnú a strácajú sýtu farbu, zatiaľ čo pri pridaní až na konci zostávajú jasnozelené a výraznejšie chutia. Časté nedorozumenie sa týka presvedčenia, že všetky bylinky znesú rovnaké zaobchádzanie a uskladnenie. V skutočnosti sa jemné listové druhy a tvrdšie, drevnatejšie bylinky líšia v nárokoch na teplotu aj vlhkosť, a preto si vyžadujú odlišný spôsob uchovávania.
Otázky a odpovede
Koľko váži bylinky: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: bylinky váži približne 51,4 g.
Koľko váži bylinky: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: bylinky váži približne 64,2 g.
Koľko váži bylinky: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): bylinky váži približne 3,9 g.
Koľko váži bylinky: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): bylinky váži približne 1,3 g.
Koľko váži bylinky: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: bylinky váži približne 128,5 g.
