Warzywa
Świeże zioła
Świeże zioła to listki takich roślin jak natka pietruszki, koperek czy kolendra, dodawane dla świeżości i aromatu. Wykorzystuje się je do sałatek, zup oraz jako dodatek dekoracyjny.
36 kcal na 100 g
Wartości odżywcze na 100 g
36 kcal
| Białko | 3 g |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,8 g |
| Węglowodany | 6,3 g |
| Błonnik | 3,3 g |
Źródło: USDA FoodData Central (przybliżone, na podstawie podobnego produktu), 2026-09-21. Na 100 g produktu.
Ile gramów waży jedna miara
Przybliżona waga w popularnych miarach. Dokładna wartość zależy od produktu i od tego, jak ciasno wypełniono miarę.
- szklanka 200 ml 51,4 g
- szklanka 250 ml 64,2 g
- łyżka (15 ml) 3,9 g
- łyżeczka (5 ml) 1,3 g
- słoik 0,5 l 128,5 g
Warto wiedzieć: Świeże zioła
Świeże zioła to liście aromatycznych roślin przyprawowych, takich jak natka pietruszki, koper, bazylia czy kolendra, wykorzystywane w kuchni ze względu na intensywny zapach i smak. Przy wyborze należy zwracać uwagę na barwę liści, która powinna być nasycona i jednolita, bez żółknięcia czy ciemnych plam, oraz na jędrność łodyg. Liście zwiędłe, śliskie w dotyku lub o nieprzyjemnym, stęchłym zapachu świadczą o nieświeżości. Zioła przechowuje się w lodówce, najczęściej owinięte w wilgotny papier lub ustawione w naczyniu z wodą jak bukiet, co pozwala zachować świeżość przez kilka dni. Przed użyciem warto je dokładnie umyć i osuszyć, ponieważ nadmiar wilgoci przyspiesza gnicie. W kuchni dodaje się je zarówno na surowo do sałatek i past, jak i do gorącej potrawy pod koniec gotowania, aby ograniczyć utratę aromatu. Powszechnym błędem jest przekonanie, że wszystkie zioła można dodawać do potraw na samym początku gotowania bez szkody dla smaku. W rzeczywistości długie gotowanie powoduje odparowanie lotnych olejków eterycznych odpowiedzialnych za zapach, dlatego delikatne zioła najlepiej dodawać tuż przed podaniem.
Pytania i odpowiedzi
Ile waży świeże zioła: szklanka 200 ml?
Szklanka 200 ml: świeże zioła waży około 51,4 g.
Ile waży świeże zioła: szklanka 250 ml?
Szklanka 250 ml: świeże zioła waży około 64,2 g.
Ile waży świeże zioła: łyżka (15 ml)?
Łyżka (15 ml): świeże zioła waży około 3,9 g.
Ile waży świeże zioła: łyżeczka (5 ml)?
Łyżeczka (5 ml): świeże zioła waży około 1,3 g.
Ile waży świeże zioła: słoik 0,5 l?
Słoik 0,5 l: świeże zioła waży około 128,5 g.
