Verduras
Hierbas frescas
Las hierbas frescas son hojas de plantas aromáticas como perejil, eneldo o cilantro, que se añaden para dar frescura y aroma. Se usan en ensaladas, sopas y para decorar platos.
36 kcal por 100 g
Información nutricional por 100 g
36 kcal
| Proteínas | 3 g |
|---|---|
| Grasas | 0,8 g |
| Carbohidratos | 6,3 g |
| Fibra | 3,3 g |
Fuente: USDA FoodData Central (approximate, based on a similar product), 2026-09-21. Por 100 g de producto.
Cuántos gramos hay en una medida
Pesos aproximados de medidas habituales. El valor exacto depende del producto y de cómo se llene.
- vaso de 200 ml 51,4 g
- vaso de 250 ml 64,2 g
- cucharada (15 ml) 3,9 g
- cucharadita (5 ml) 1,3 g
- tarro de 0,5 l 128,5 g
Conviene saber: Hierbas frescas
Las hierbas no se compran, se huelen. Antes de meterlas en la bolsa, acércalas a la nariz. Si huelen a verde fresco, a tierra, a algo vivo, son buenas. Si casi no huelen a nada, desconfía, aunque parezcan frescas por fuera. Mira también el corte del tallo: si está oscuro o baboso, llevan días esperando comprador.
Algunos dicen que todas las hierbas se guardan igual, metidas en una bolsa bien cerrada. No. A las delicadas, como el perejil o el cilantro, esa bolsa cerrada les sienta mal: al rato el plástico se empaña por dentro, las hojas se ponen blandas y oscuras, y cuando metes la mano notas que están mojadas y pegajosas. El error que viene de ahí es meter cualquier hierba en la bolsa y olvidarla en el cajón: días después sacas una masa oscura y maloliente.
A las delicadas les sienta mejor otro trato: un vaso con agua, tallos dentro, hojas fuera, sin bolsa encima, o con una bolsa muy holgada. Mira cómo están al cabo de unos días: si las hojas siguen firmes y el agua huele limpia, vas bien. Cada 100 gramos de hierbas dan 36 calorías y casi 3 gramos de proteína: no alimentan mucho, pero alegran cualquier plato con un puñado, picado en el último momento.
Preguntas y respuestas
¿Cuántos gramos de hierbas frescas hay en vaso de 200 ml?
vaso de 200 ml de hierbas frescas pesa unos 51,4 g.
¿Cuántos gramos de hierbas frescas hay en vaso de 250 ml?
vaso de 250 ml de hierbas frescas pesa unos 64,2 g.
¿Cuántos gramos de hierbas frescas hay en cucharada (15 ml)?
cucharada (15 ml) de hierbas frescas pesa unos 3,9 g.
¿Cuántos gramos de hierbas frescas hay en cucharadita (5 ml)?
cucharadita (5 ml) de hierbas frescas pesa unos 1,3 g.
¿Cuántos gramos de hierbas frescas hay en tarro de 0,5 l?
tarro de 0,5 l de hierbas frescas pesa unos 128,5 g.
