Légumes
Herbes fraîches
Les herbes fraîches sont des feuilles d'aromates comme le persil, l'aneth ou la coriandre, ajoutées pour la fraîcheur et l'arôme. Elles s'utilisent dans les salades, les soupes et en garniture.
36 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
36 kcal
| Protéines | 3 g |
|---|---|
| Lipides | 0,8 g |
| Glucides | 6,3 g |
| Fibres | 3,3 g |
Source : USDA FoodData Central (approximate, based on a similar product), 2026-09-21. Pour 100 g de produit.
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 51,4 g
- tasse de 250 ml 64,2 g
- cuillère à soupe (15 ml) 3,9 g
- cuillère à café (5 ml) 1,3 g
- bocal de 0,5 l 128,5 g
Bon à savoir : Herbes fraîches
Les herbes fraîches, le persil, l'aneth, la coriandre, tout ça vit encore quand tu les achètes. Une feuille coupée continue de respirer, elle perd son eau par les pores. Regarde les feuilles : fermes et brillantes, c'est frais. Ternes ou tachées de jaune, laisse la botte au marché. L'odeur doit te sauter au nez dès que tu froisses une feuille entre les doigts, pas après.
On dit souvent qu'il faut laver la verdure juste après l'achat pour la garder propre plus longtemps. Non ! L'eau qui reste sur les feuilles accélère le pourrissement, elle crée l'humidité où les bactéries travaillent tranquillement. Résultat de cette erreur : une botte qui devient glissante, le cœur noircit, et tout pourrit bien plus vite que si tu l'avais laissée au sec. Lave juste avant de cuisiner, jamais avant de ranger. Garde les tiges dans un verre d'eau, les feuilles à l'air, et ta verdure respire encore quand tu la coupes.
Questions et réponses
Combien de grammes de herbes fraîches y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de herbes fraîches pèse environ 51,4 g.
Combien de grammes de herbes fraîches y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de herbes fraîches pèse environ 64,2 g.
Combien de grammes de herbes fraîches y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de herbes fraîches pèse environ 3,9 g.
Combien de grammes de herbes fraîches y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de herbes fraîches pèse environ 1,3 g.
Combien de grammes de herbes fraîches y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de herbes fraîches pèse environ 128,5 g.
