Ovocie
Sušené marhule
Vykôstkované sušené marhule so žuvacou textúrou a koncentrovanou chuťou. Jedia sa ako maškrta alebo sa pridávajú do pečiva, kaší a kompótov.
241 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
241 kcal
| Bielkoviny | 3,4 g |
|---|---|
| Tuky | 0,5 g |
| Sacharidy | 62,6 g |
| Vláknina | 7,3 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g uvareného alebo pripraveného produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 109,8 g
- hrnček 250 ml 137,2 g
- polievková lyžica (15 ml) 8,2 g
- čajová lyžička (5 ml) 2,7 g
- pohár 0,5 l 274,5 g
Dobré vedieť: Sušené marhule
Sušené marhule sú marhule zbavené kôstky, sušené na vzduchu alebo v sušiarni, s tuhou a ťahavou textúrou a výrazným sladkokyslým chuťovým profilom. Vznikajú postupným odparovaním vody z dužiny, čím sa zvyšuje koncentrácia prírodného cukru a chuť plodu sa stáva výraznejšou. Pri výbere sa odporúča všímať si vôňu, ktorá má byť príjemná a ovocná, bez náznaku kyslého alebo zatuchnutého zápachu. Farba sa môže líšiť od svetlooranžovej po tmavohnedú v závislosti od odrody a spôsobu spracovania, preto nie je sama osebe znakom kvality. Plody by mali byť na dotyk pružné a mierne lepkavé; nadmerná tvrdosť spravidla poukazuje na presušenie alebo príliš dlhé skladovanie. Skladujú sa v uzatvorenej nádobe na suchom a tmavom mieste, kde si dlhšie zachovávajú vlhkosť a chuť. V kuchyni sa používajú ako samostatná desiata, súčasť pečiva, kaší, kompótov či mäsových pokrmov s orientálnym nádychom. Pred varením sa niekedy namáčajú vo vode, aby zmäkli a lepšie sa rozvarili. Bežnou mylnou predstavou je, že tmavšia farba automaticky znamená nižšiu kvalitu; farba sama osebe o kvalite nevypovedá, rozhodujúca je skôr príjemná ovocná vôňa a pružná, mierne lepkavá dužina.
Otázky a odpovede
Koľko váži sušené marhule: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: sušené marhule váži približne 109,8 g.
Koľko váži sušené marhule: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: sušené marhule váži približne 137,2 g.
Koľko váži sušené marhule: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): sušené marhule váži približne 8,2 g.
Koľko váži sušené marhule: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): sušené marhule váži približne 2,7 g.
Koľko váži sušené marhule: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: sušené marhule váži približne 274,5 g.
