Getrocknete Aprikosen: Foto der Zutat

Obst

Getrocknete Aprikosen

Entsteinte getrocknete Aprikosen mit weicher, bissfester Konsistenz und konzentriertem Geschmack. Sie werden als Snack gegessen oder zum Backen, für Porridge und gekochte Trockenobstgetränke verwendet.

241 kcal pro 100 g

Nährwerte pro 100 g

241 kcal

Eiweiß3,4 g
Fett0,5 g
Kohlenhydrate62,6 g
Ballaststoffe7,3 g

Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g gekocht/zubereitet (laut USDA FDC).

Wie viel Gramm in einem Maß

Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.

  • Tasse 200 ml 109,8 g
  • Tasse 250 ml 137,2 g
  • Esslöffel (15 ml) 8,2 g
  • Teelöffel (5 ml) 2,7 g
  • 0,5-l-Glas 274,5 g

Gut zu wissen: Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen entstehen, wenn man der frischen Aprikose das Wasser nimmt und ihr den Zucker lässt. Darum schmecken sie so konzentriert, fast wie Marmelade zum Kauen, und darum sind sie auch energiereicher als die frische Frucht. Wähl sie nach der Konsistenz, nicht nach der Farbe. Gute getrocknete Aprikosen sind weich und biegsam, sie geben nach, wenn du sie drückst, und sie riechen warm nach Frucht und ein wenig nach Honig, nicht nach Zucker oder Chemie. Sind sie hart und starr wie kleine Steine, lass dich nicht abschrecken: Im Kompott werden auch sie weich, sie brauchen nur mehr Zeit zum Quellen.

Manche Leute sagen, je kräftiger orange die Frucht, desto besser die Qualität. Nein! Leuchtendes Orange zeigt oft nur, dass geschwefelt wurde. Verlass dich nicht auf die Farbe, die kann täuschen. Nimm die Frucht in die Hand, riech daran, und probier erst dann. Wer nur nach der Farbe kauft, greift oft zu den stark geschwefelten Früchten und übersieht die unauffälligeren, die genauso gut oder besser schmecken können. Und in der Küche: Lass sie vor dem Kochen kurz in warmem Wasser quellen, dann werden sie wieder saftig und schmecken voller in Brei oder Gebäck.

Fragen und Antworten

Wie viel Gramm getrocknete aprikosen sind in tasse 200 ml?

Tasse 200 ml getrocknete aprikosen wiegt etwa 109,8 g.

Wie viel Gramm getrocknete aprikosen sind in tasse 250 ml?

Tasse 250 ml getrocknete aprikosen wiegt etwa 137,2 g.

Wie viel Gramm getrocknete aprikosen sind in esslöffel (15 ml)?

Esslöffel (15 ml) getrocknete aprikosen wiegt etwa 8,2 g.

Wie viel Gramm getrocknete aprikosen sind in teelöffel (5 ml)?

Teelöffel (5 ml) getrocknete aprikosen wiegt etwa 2,7 g.

Wie viel Gramm getrocknete aprikosen sind in 0,5-l-glas?

0,5-l-Glas getrocknete aprikosen wiegt etwa 274,5 g.