Meyveler
Kuru Kayısı
Çekirdeği çıkarılmış kuru kayısılar, çiğnenebilir bir dokuya ve yoğun bir lezzete sahiptir. Atıştırmalık olarak yenir veya hamur işlerine, lapalara ve hoşaflara eklenir.
241 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
241 kcal
| Protein | 3,4 g |
|---|---|
| Yağ | 0,5 g |
| Karbonhidrat | 62,6 g |
| Lif | 7,3 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g pişmiş veya hazırlanmış üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 109,8 g
- su bardağı (250 ml) 137,2 g
- yemek kaşığı (15 ml) 8,2 g
- çay kaşığı (5 ml) 2,7 g
- kavanoz (0,5 l) 274,5 g
Bilmekte fayda var: Kuru Kayısı
Kuru kayısı, çekirdeği çıkarılmış taze kayısının kurutulması yoluyla elde edilen, tatlı ve hafif ekşimsi lezzete sahip, çiğnendiğinde yumuşak ve lifli bir dokuya sahip olan bir kuru meyvedir. Seçerken rengine, kokusuna ve dokusuna bakılır; meyve koyu kehribar veya kahverengiye yakın bir tonda olabilir, bu doğal kurutma sürecinin bir sonucudur. Oldukça canlı ve parlak turuncu renk genellikle kükürt dioksit ile işlem görmüş kayısılarda görülür; bu madde rengi korumak amacıyla kullanılır. Koklandığında meyvemsi ve hafif tatlı bir koku taşımalı, keskin veya kimyasal bir koku içermemelidir. Tadı yoğun, tatlı ve hafif ekşimsi olmalıdır. Kuru kayısı serin, kuru ve ışıktan korunan bir ortamda, hava geçirmeyen bir kapta saklanır; nemli ortamda bırakıldığında kısa sürede yapışkanlaşır ve küflenebilir. Mutfakta doğrudan atıştırmalık olarak tüketilir, hamur işlerine, kahvaltılık tahıllara ve kompostolara eklenir. Yüz gramında 241 kalori, 62,64 gram karbonhidrat, 3,39 gram protein ve 0,51 gram yağ bulunur. Sıklıkla yapılan bir hata, açık renkli kayısının her zaman daha taze veya daha kaliteli olduğunu düşünmektir: Renk farkı kurutma yöntemine ve kullanılan koruyucuya bağlıdır, meyvenin tazeliğiyle doğrudan ilişkili değildir.
Sorular ve cevaplar
Kuru kayısı: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): kuru kayısı yaklaşık 109,8 g gelir.
Kuru kayısı: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): kuru kayısı yaklaşık 137,2 g gelir.
Kuru kayısı: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): kuru kayısı yaklaşık 8,2 g gelir.
Kuru kayısı: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): kuru kayısı yaklaşık 2,7 g gelir.
Kuru kayısı: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): kuru kayısı yaklaşık 274,5 g gelir.
