ドライアプリコット:食材の写真

果物

ドライアプリコット

種を取り除いて乾燥させたアプリコットで、噛みごたえのある食感と凝縮された風味が特徴です。おやつとして食べるほか、焼き菓子やオートミール、ドライフルーツを煮出した飲み物に加えられます。

241 kcal 100 gあたり

100 gあたりの栄養成分

241 kcal

たんぱく質3.4 g
脂質0.5 g
炭水化物62.6 g
食物繊維7.3 g

出典: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり(調理済み、USDA FDC調べ)。

計量単位あたり何グラム?

よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。

  • カップ(200 ml) 109.8 g
  • カップ(250 ml) 137.2 g
  • 大さじ(15 ml) 8.2 g
  • 小さじ(5 ml) 2.7 g
  • 瓶(0.5 L) 274.5 g

知っておきたいこと:ドライアプリコット

ドライアプリコットは、種を取り除いたあんずを乾燥させた食品で、しっとりとした弾力のある食感と凝縮した甘みが特徴です。そのまま間食として食べるほか、焼き菓子や煮込み料理、コンポートの材料としても使われます。選ぶ際は、全体に均一な色がついており、べたついて光りすぎる表面ではないものを目安にします。指で押して弾力が感じられ、しなやかに曲がるものが良品で、硬くひび割れたものは避けたほうがよいとされています。香りは自然な果実香があるものが望ましく、酸味や風味が感じられないものも避けたほうがよいとされています。保存は直射日光を避け、密閉容器に入れて涼しい場所に置くのが基本で、開封後はかびや虫の発生を防ぐために冷蔵庫での保管も適しています。色が鮮やかで美しいものほど質が良いという考え方は誤りで、色の鮮やかさは主に保存処理の方法によるものであり、果実本来の風味や質とは直接関係がありません。むしろ色よりも、香りや食感を基準に選ぶことが品質を見極める上で重要です。

よくある質問

ドライアプリコットはカップ(200 ml)で何グラム?

ドライアプリコットはカップ(200 ml)で約109.8 gです。

ドライアプリコットはカップ(250 ml)で何グラム?

ドライアプリコットはカップ(250 ml)で約137.2 gです。

ドライアプリコットは大さじ(15 ml)で何グラム?

ドライアプリコットは大さじ(15 ml)で約8.2 gです。

ドライアプリコットは小さじ(5 ml)で何グラム?

ドライアプリコットは小さじ(5 ml)で約2.7 gです。

ドライアプリコットは瓶(0.5 l)で何グラム?

ドライアプリコットは瓶(0.5 L)で約274.5 gです。