AI fotografijaTartufi s pomarančo in čokolado
Hitra slaščica iz piškotov savoiardi, ricotte, pomaranče in temne čokolade, oblikovana v kroglice.
Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo.
Sestavine
- 300 g Piškoti savoiardi
- 120 g Sladkor v prahu
- 250 g Ricotta
- 90 g Pomarančni sok
- 1 kos Pomarančna lupinica
- 80 g Temna čokolada
- Kakav v prahu po okusu
Postopek
V mešalniku zdrobimo piškote savoiardi v fin drobir, podoben prahu.
Drobir stresemo v veliko skledo, dodamo sladkor v prahu in premešamo.
Dodamo ricotto in dobro premešamo do gladke zmesi.
Vlijemo pomarančni sok, dodamo pomarančno lupinico in premešamo.
Temno čokolado stopimo na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, vlijemo v zmes in premešamo do enotne mase.
Skledo pokrijemo s folijo za živila in postavimo v hladilnik za 30 minut, da se masa lažje oblikuje.
30 minIz mase oblikujemo majhne kroglice, tako da z rokami zvijamo manjše koščke zmesi.
Vsako kroglico povaljamo v sladkorju v prahu ali kakavu v prahu.
Pripravljene tartufe hranimo v hladilniku do serviranja.