Kryddor
Spiskummin
Spiskummin är en krydda med varm, jordig arom som används hel eller malen. Den används i kötträtter, baljväxtrătter och grönsaksrätter.
375 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
375 kcal
| Protein | 17,8 g |
|---|---|
| Fett | 22,3 g |
| Kolhydrater | 44,2 g |
| Fiber | 10,5 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 83,2 g
- kopp 250 ml 104 g
- matsked (15 ml) 6,2 g
- tesked (5 ml) 2,1 g
- burk 0,5 l 208 g
Bra att veta: Spiskummin
Spiskummin, min vän, är inte bara en krydda — det är själen i grytan. Lukta på den innan du köper: den ska dofta varmt och jordigt, med en nästan rostad ton, aldrig dammigt eller härsket. Hela frön håller doften länge, medan mald spiskummin snabbare blir matt i burken. Köp den därför hel om du kan — doften du känner när du rostar eller mortlar fröna är hela poängen, den fyller köket på ett sätt den malda kryddan inte gör.
Många tror att spiskummin och kummin är samma krydda, bara med olika namn. Nej! Det är två helt olika växter, med olika smak och olika frön — en förväxling som förstör rätten, för kummin har en mer anisaktig ton som inte hör hemma i en het köttgryta eller i en bra hummus.
Köp hela frön, rosta dem torra i het panna tills doften stiger, mortla dem själv. Då får du den riktiga värmen i maten, inte bara ett minne av den.
Frågor och svar
Hur mycket väger spiskummin: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: spiskummin väger ungefär 83,2 g.
Hur mycket väger spiskummin: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: spiskummin väger ungefär 104 g.
Hur mycket väger spiskummin: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): spiskummin väger ungefär 6,2 g.
Hur mycket väger spiskummin: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): spiskummin väger ungefär 2,1 g.
Hur mycket väger spiskummin: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: spiskummin väger ungefär 208 g.
