Övrigt
Sylt
Frukt eller bär kokta med socker till ett tjockt pålägg. Breds på bröd, används som fyllning i bakverk eller tillsätts i te.
278 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
278 kcal
| Protein | 0,4 g |
|---|---|
| Fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 68,9 g |
| Fiber | 1,1 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 270,6 g
- kopp 250 ml 338,2 g
- matsked (15 ml) 20,3 g
- tesked (5 ml) 6,8 g
- burk 0,5 l 676,5 g
Bra att veta: Sylt
Sylt är frukt eller bär kokta med socker tills allt blir tjockt och glänsande. Så här fungerar det: sockret drar ut vattnet ur frukten, koncentrationen stiger, och pektinet i fruktköttet binder ihop vätskan till en gel. Därför stelnar sylten utan gelatin eller andra konstigheter – bara socker, syra och tid vid spisen.
Välj sylt med ögonen och näsan, inte efter etiketten. Färgen ska vara levande, som frukten själv. Den ska dofta frukt, friskt och lite syrligt, inte kola eller bränt socker. Konsistensen ska hålla ihop på skeden, aldrig rinna som sirap och aldrig stå som gummi.
Nu till myten. Många säger: sylt är ju bara frukt, så det är nästan som att äta frukten själv. Nej! Sylt är mest socker. Hundra gram ger 278 kilokalorier och nästan 69 gram kolhydrater, medan protein och fett är försumbara. Frukten ger smak och färg, sockret ger vikten.
Det missförståndet gör att folk breder sylt tjockt på smörgåsen och tror att de äter lika sunt som med ett äpple. Så blir frukostbrödet till efterrätt, utan att man ens märker det.
Frågor och svar
Hur mycket väger sylt: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: sylt väger ungefär 270,6 g.
Hur mycket väger sylt: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: sylt väger ungefär 338,2 g.
Hur mycket väger sylt: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): sylt väger ungefär 20,3 g.
Hur mycket väger sylt: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): sylt väger ungefär 6,8 g.
Hur mycket väger sylt: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: sylt väger ungefär 676,5 g.
