Drugo
Marmelada
Sadje ali jagodičevje, skuhano s sladkorjem v gost namaz. Namaže se na kruh, uporablja kot nadev pri peki ali doda v čaj.
278 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
278 kcal
| Beljakovine | 0,4 g |
|---|---|
| Maščobe | 0,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 68,9 g |
| Vlaknine | 1,1 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g izdelka.
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 270,6 g
- skodelica 250 ml 338,2 g
- žlica (15 ml) 20,3 g
- žlička (5 ml) 6,8 g
- kozarec 0,5 l 676,5 g
Dobro je vedeti: Marmelada
Marmelada je sadno živilo, ki nastane, ko se jagode ali drugo sadje kuha skupaj s sladkorjem, dokler zmes ne postane gosta. Uporablja se za mazanje kruha, polnjenje peciva in sladkanje čaja.
Kakovostno marmelado prepoznamo po barvi, ki je značilna za sadje, iz katerega je narejena, ter po vonju, ki spominja na sveže sadje in ne na zgolj sladkor. Konsistenca naj bo gosta, a mazava, brez izločene tekočine na površini. Pri okušanju naj prevladuje sadna aroma, sladkor pa naj bo v ravnovesju z njo, ne pa prevladujoč.
Marmelado je treba hraniti na hladnem in temnem mestu, odprt kozarec pa v hladilniku, kjer marmelada ostane uporabna dlje časa. Pri shranjevanju je pomembno, da pribor, s katerim jemljemo marmelado iz kozarca, ne vnaša vlage ali drugih primesi, saj se v nasprotnem primeru hitreje pokvari.
Pogosto se misli, da mora biti marmelada narejena izključno iz ene vrste sadja, da je prava. To ne drži, saj se v kuhinji enakovredno uporabljajo tudi mešanice različnega sadja, pri katerih se okusi smiselno dopolnjujejo.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta marmelada: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: marmelada tehta približno 270,6 g.
Koliko tehta marmelada: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: marmelada tehta približno 338,2 g.
Koliko tehta marmelada: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): marmelada tehta približno 20,3 g.
Koliko tehta marmelada: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): marmelada tehta približno 6,8 g.
Koliko tehta marmelada: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: marmelada tehta približno 676,5 g.
