Kuruyemişler ve tohumlar
File Badem
590 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
590 kcal
| Protein | 21,4 g |
|---|---|
| Yağ | 52,5 g |
| Karbonhidrat | 18,7 g |
| Lif | 9,9 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-10-03. 100 g üründe.
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 123 g
- su bardağı (250 ml) 153,8 g
- yemek kaşığı (15 ml) 9,2 g
- çay kaşığı (5 ml) 3,1 g
- kavanoz (0,5 l) 307,5 g
Bilmekte fayda var: File Badem
File badem, kabuğu soyulmuş bademin ince ince dilimlenmiş hâlidir. Pastanın üstünde, çörekte, salatada çıtır bir doku için kullanılır. Ama bu incelik bir bıçak sırtıdır: dilim inceldikçe ısınması ve kızarması da hızlanır. 100 gramında 590 kalori, 52,52 gram yağ, 21,4 gram protein, 18,67 gram karbonhidrat var. İnce dilim fırında ya da tavada gözünü ayırdığın saniyede kararır, o yüzden rengi her an değişebilir diye tetikte olmalısın.
Seçerken rengine bak: file badem fildişi gibi soluk, tekdüze olmalı. Sarıya kaçan ton ya da lekeli görünüm görürsen hemen kokla; keskin, ekşi ya da acımsı bir koku varsa yağı bozulmuş demektir, o paketi geri koy. Kokusu hafif tatlı, fındıksı olmalı.
Bazıları şöyle der: kabuğu olmadığı için fileyi uzun kavurmak zararsızdır, badem kendini korur. Hayır! Dilim zaten ince, ince olduğu için de tavada bir anda kararır. Bu yanlış inanç yüzünden tipik bir hata şudur: tavayı ateşte bırakıp başka işe bakarsın, döndüğünde elinde badem değil, kömür bulursun. Bu küçük dilimin dikkatsizliğe hiç tahammülü yok, gözünü ondan ayırma.
Sorular ve cevaplar
File badem: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): file badem yaklaşık 123 g gelir.
File badem: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): file badem yaklaşık 153,8 g gelir.
File badem: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): file badem yaklaşık 9,2 g gelir.
File badem: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): file badem yaklaşık 3,1 g gelir.
File badem: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): file badem yaklaşık 307,5 g gelir.
